3-bit zákusok

Name: 3-bit zákusok
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: cca 20 - 30 porcií
Ingredients: vajcia, 5 ks; cukor kryštálový, 5 PL; múka hladká, 2 PL; múka polohrubá, 2 PL; mlieko, 1 l; prášok krémový (Zlatý klas), 3 ks; cukor kryštálový, 150 g; palmarín, 1 ks; keksy bebe kakaové; olej; poleva čokoládová

michaela2903, 15. apríla 2013

Tento zákusok patrí medzi moje najobľúbenejšie od mojej maminky. Je to akási "napodobenina" tyčinky 3bit. Recept je veľmi jednoduchý, rýchly a výsledok naozaj stojí Zobraziť celý popisTento zákusok patrí medzi moje najobľúbenejšie od mojej maminky. Je to akási "napodobenina" tyčinky 3bit. Recept je veľmi jednoduchý, rýchly a výsledok naozaj stojí za to !!! Odporúčam vyskúšať. :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 - 20 minút
príprava

20 minút
na 190 °C

Suroviny

5 ks	vajcia
5 PL	cukor kryštálový
2 PL	múka hladká
2 PL	múka polohrubá
PLNKA:
1 l	mlieko
3 ks	prášok krémový (Zlatý klas)
150 g	cukor kryštálový
1 ks	palmarín
	keksy bebe kakaové
	olej
	poleva čokoládová

Postup

1
Žĺtky oddelíme od bielkov. 5 PL kryštálového cukru vyšľaháme s bielkami na tuhý sneh. Do tuhého snehu postupne po jednom jemne primiešavame vareškou žĺtky. Do vzniknutej zmesi pridáme polohrubú aj hladkú múku. Spolu premiešame vareškou. Vzniknutú zmes upečieme na vymastenom a pomúčenom plechu pri teplote 180 - 190 °C. Pečieme, kým korpus nechytí krásnu žltú farbu a okraje sa budú oddeľovať od plechu.
2
Z mlieka, zlatých klasov a cukru uvaríme hustý puding. Kým je ešte horúci, pridáme doňho palmarín a za stáleho miešania spojíme do hladkého krému. Teplú zmes natrieme na koláč a na vrch naukladáme bebe-kekse. Necháme chvíľku odležať aby kekse zmäkli. Neskôr polejeme čokoládou.
3
Po stuhnutí krájame na kocky - podľa obrysov keksou alebo na rezy - prerežeme keksíky na polovicu. Tento koláčik chutí výborne so šľahačkou. Dobrú chuť !