5. Dĺžka prípravy závisí od veľkosti ryby
Foto: Shutterstock
Pri filetách je to pár minút, celé kusy rýb grilujeme 7–10 minút z každej strany pri teplote 180–220 °C. Ak pripravujete rybu vcelku v rúre, pečte ju pri 190 °C asi 15 minút. A ako viete, že je ryba hotová? Dá sa to spoznať podľa toho, že chrbtová časť je upečená dozlatista. Ak si nie ste istí, opatrne otvorte brucho. Ak je mäso vnútri hotové, malo by byť biele a je pripravené na servírovanie.
Diskusia k článku