Víno

Kruhy II. svetovej vojny vo víne. Čo dal slovenskému vínu socializmus a čo roky po Novembri 1989?

O víne:
Kruhy II. svetovej vojny vo víne. Čo dal slovenskému vínu socializmus a čo roky po Novembri 1989?

Za víťazstvo si zaslúžiš šampanské. Pri porážke ho potrebuješ, povedal Napoleon, ktorý zažil najväčšie víťazstvá aj prehry. Osemdesiat rokov od konca...
11 minút čítania

Slovenské víno ako prvá voľba. Poznáme jeho Ambasádora roka

O víne:
Slovenské víno ako prvá voľba. Poznáme jeho Ambasádora roka

Vinári vyhlásili medzi someliermi súťaž Ambasádor slovenského vína. Prihlásilo sa do nej 40 mužov a žien. Víťaza spoznáme 30. mája. "Ak...
8 minút čítania

Vinum Nobile: víno môže dať krajine viac a očariť svetových expertov. Nadišiel čas premeniť medaily na komerčný úspech

O víne:
Vinum Nobile: víno môže dať krajine viac a očariť svetových expertov. Nadišiel čas premeniť medaily na komerčný úspech

Jar čo jar prichádzajú zo sveta optimistické správy o úspechoch slovenských vinárov na najprestížnejších zahraničných výstavách. K výborným reprezentantom patrí aj Vinum Nobile Winery,...
13 minút čítania

Čo generácia, to nový pohľad na víno. Napríklad aj na víno bez alkoholu

O víne:
Čo generácia, to nový pohľad na víno. Napríklad aj na víno bez alkoholu

Zdá sa, že víno vo svojom vývoji dospelo na jednu z mnohých križovatiek, ktorá rozhodne o jeho ďalšom osude. Odpoveď na otázku...
15 minút čítania

Slovensko - malá krajina krásnych vín. V konkurencii najlepších vín predávaných v Japonsku vyhral Pinot Noir z produkcie Mrva&Stanko

O víne:
Slovensko - malá krajina krásnych vín. V konkurencii najlepších vín predávaných v Japonsku vyhral Pinot Noir z produkcie Mrva&Stanko

V apríli podnikol vinár Vladimír Mrva vínne turné po Japonsku. Na Expo v Osake 2025 a potom v Tokiu slovenské vína Japoncov nadchli...
16 minút čítania

Značku Hubert pozná celé Slovensko. Ako sa víno stalo strojom času a národným pokladom?

O víne:
Značku Hubert pozná celé Slovensko. Ako sa víno stalo strojom času a národným pokladom?

Hubert, šumivé víno pamätajúce rozkvet aj úpadok Rakúsko-Uhorska, staršie ako Československo a jeden zo symbolov súčasného Slovenska, oslavuje 200-ročnicu....
16 minút čítania

Americké clá rozčerili hladinu európskeho vína. Ublížia aj slovenskému

O víne:
Americké clá rozčerili hladinu európskeho vína. Ublížia aj slovenskému

Európsky vinársky priemysel sa ocitol v centre pozornosti eskalujúceho obchodného sporu s USA....
4 minúty čítania

Vráble: Majstri biovína a domácej symbiózy. Predium vracia víno a človeka do lona prírody

O víne:
Vráble: Majstri biovína a domácej symbiózy. Predium vracia víno a človeka do lona prírody

Keď v júni roku 2024 vyhlásili Predium Vráble za slovenské vinárstvo roka, sálou elegantného vinárskeho paláca Elesko zaznel spontánny potlesk....
17 minút čítania

Základ vína sa rodí vo vinohrade: Príbeh Chateau Topoľčianky

O víne:
Základ vína sa rodí vo vinohrade: Príbeh Chateau Topoľčianky

Ako je živá kyselina chrbticou vína, tak sú najpevnejším základom vinárstva jeho vinohrady....
12 minút čítania

Ulahlá: V horskom vinohrade pramenia svieže Sauvignony aj rozkošnícke Devíny

O víne:
Ulahlá: V horskom vinohrade pramenia svieže Sauvignony aj rozkošnícke Devíny

Klimatická zmena prepisuje európsku aj slovenskú vinohradnícku mapu. V najzápadnejšom kúte Slovenska, tam, kde sa z roviny dvíhajú Biele Karpaty, naďabíme...
17 minút čítania

Slovenský vinár Miro Petrech - plebejský aristokrat

O víne:
Slovenský vinár Miro Petrech - plebejský aristokrat

Miroslav Petrech, slovenský vinohradník a vinár, oslávil osemdesiatku. Na tvári muža, ktorý vínom pozdvihol sebavedomie Slovenska ako málokto predtým, nevidno...
14 minút čítania

Château Topoľčianky: Matka príroda obdarila bobule ušľachtilou plesňou. A vzniklo unikátne víno

O víne:
Château Topoľčianky: Matka príroda obdarila bobule ušľachtilou plesňou. A vzniklo unikátne víno

Svet je zaliaty morom vína, a hoci sa dizajnéri činia, aby víno odlíšili tvarom fliaš, etiketami, príbehmi, realitou je stieranie...
13 minút čítania

Mení sa celý svet vína. Európa začína ťahať za kratší koniec, na scénu vstupuje Čína

O víne:
Mení sa celý svet vína. Európa začína ťahať za kratší koniec, na scénu vstupuje Čína

Ak sa Slovensko nespamätá a nezastane sa svojich vinohradníkov a vinárov, hrozí, že víno sa dostane do polohy folklórneho artefaktu. Mení sa...
12 minút čítania

Ako sa zrodil príbeh Karpatského brandy Špeciál. Kto ho raz ochutná, tomu vstúpi do srdca

O víne:
Ako sa zrodil príbeh Karpatského brandy Špeciál. Kto ho raz ochutná, tomu vstúpi do srdca

Len jedna vinárska firma sa môže pochváliť značkami, ktoré pozná vari každý na Slovensku. Šumivé víno Hubert sa na budúci rok dožije dvesto...
14 minút čítania

Ultramoderný Bakchov chrám - slovenské vína budú tri roky v najprestížnejšom stánku sveta

O víne:
Ultramoderný Bakchov chrám - slovenské vína budú tri roky v najprestížnejšom stánku sveta

Od apríla budúceho roka sa budú vystavovať slovenské vína v La Cité du Vin - najprestížnejšom stánku vína nielen Bordeaux, ale vari celého sveta....
4 minúty čítania

Národný salón - TOP 100 slovenských vín

O víne:
Národný salón - TOP 100 slovenských vín

Biele, červené, ružové, sladké, tokajské, šumové či perlivé- prinášame aktuálny prehľad najlepších slovenských vín.
21 minút čítania

Mrva & Stanko: Navštívme opravdivý chrám vína

O víne:
Mrva & Stanko: Navštívme opravdivý chrám vína

Kde ju nájdeme? Na konci Trnavy, tam, kde sa cesta vydáva k vínorodým malokarpatským vŕškom. Tu ešte z roviny vyrastá budova spoločnosti...
13 minút čítania

Víno v pohári nedávno uplynulého času

O víne:
Víno v pohári nedávno uplynulého času

Uplynulo tridsaťpäť rokov od novembra 1989, keď sa na Slovensku začala písať najnovšia z vinárskych kapitol. V ére moderného vinohradníctva je výnimočná, ...
10 minút čítania

Potupená vinica ožila: Faraónske víno z vinohradu pri Šárde

O víne:
Potupená vinica ožila: Faraónske víno z vinohradu pri Šárde

Víno, ktoré obveseľuje srdce človeka. Stojí za ním malé galantské vinohradníctvo a vinárstvo Promitor Vinorum, ktoré zachránili na zánik odsúdené bývalé družstevné...
12 minút čítania

Asterix, Obelix? Nie Gonepteryx. Trinásta komnata Francúzovho vína

O víne:
Asterix, Obelix? Nie Gonepteryx. Trinásta komnata Francúzovho vína

Víno s energiou vesmíru a matky Zeme, ktorá je jeho súčasťou. Také víno dorábajú David a Darinka Papillonovci. V Devičom založil francúzsko-slovenský...
13 minút čítania

Chateau Topoľčianky: Dunaj, Nitria, Milia, Noria. Novošľachtence a živý oheň z vína

O víne:
Chateau Topoľčianky: Dunaj, Nitria, Milia, Noria. Novošľachtence a živý oheň z vína

Slovensko čelí záplave ponuky vín z celého sveta. Najlepšou zbraňou, ktorú proti zvodu mokov zo zvučných vinárskych krajín vedia vinári vytiahnuť, sú...
11 minút čítania

Neblúďte vo víne, volajte someliéra. Zážitok nerobia len tie drahé

O víne:
Neblúďte vo víne, volajte someliéra. Zážitok nerobia len tie drahé

Boli časy, keď sa Slováci stretli so someliérom len v románoch a filmoch. Teraz ich nájdeme v dobrých reštauráciách, vo vínotékach a...
13 minút čítania

Nečakaná variabilita vnemov: Vínu rafinovane dvoria vlašské orechy

O víne:
Nečakaná variabilita vnemov: Vínu rafinovane dvoria vlašské orechy

Odkedy ľudia pijú víno, hľadajú k nemu vhodného partnera. Pri zoznamovaní sa s moldavským vínom sú na stole vlašské orechy. No...
11 minút čítania

Nezameniteľné vína spod Vihorlatu. Dunaj je odroda vyšľachtená pre Slovensko

O víne:
Nezameniteľné vína spod Vihorlatu. Dunaj je odroda vyšľachtená pre Slovensko

O vínach, strastiach i slastiach ročníka 2023 aj o nárokoch slovenských milovníkov vína hovoríme s Pavlom Michálekom, ktorý dorába víno v podvihorlatskej...
9 minút čítania

Hubert - krásne víno s dramatickou zápletkou. V čom je pointa bubliniek?

O víne:
Hubert - krásne víno s dramatickou zápletkou. V čom je pointa bubliniek?

Slovensko je druhou krajinou na svete, kde po Francúzsku zvládli výrobu šampanského. To víno šumí ako more, ktoré sa kedysi prevaľovalo nielen...
14 minút čítania