Nie je len na pečenie:
10 tipov, na čo všetko v domácnosti využiť sódu bikarbónu. Niektoré vás veru prekvapia

Jarmila Horváthová, 6. januára 2023 6 minút čítania

Jedlá sóda má nekonečný potenciál! Využite je všestranné schopnosti až do dna a nielen pri pečení.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4. Urýchľovač varenia

Foto: Shutterstock

Pridanie štipky sódy bikarbóny do vody na varenie strukovín, ako je hrach, šošovica, fazuľa či cícer, urýchli ich zmäknutie. Niekto dáva trochu sódy bikarbóny aj pri varení kapusty, vraj to zabráni nadúvaniu. Aj vajcia sa budú ľahšie šúpať, ak dáte do vody, v ktorej sa varia, jedlú sódu.

Tipy na články z Varechy

Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend

Tajomstvá na obale: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci

Chutná príloha aj samostatné jedlo: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Diskusia k článku

Pridaj koment

sracz

sracz 6. januára 2023 o 19:19

Výborný článok, ďakujemE!!! Používame ju v domácnosti, už čo pamätám, od detstva a okrem uľahčenia varenia strukovín, sme ju (a ja som ten zvyk prevzal po praslici) aj na urýchlenie varenia tuhšieho mäsa. Vrelo, na základe vyše polstoročných skúseností vo vlastnej kuchyni, odporúčam aj do Vašej pozornosti.

@zareaguj

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár

Výber z nových receptov

Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky

Staršie čísla prílohy:

upútavku na ďalšie číslo tu zverejníme vo štvrtok po 12:00
Predplatné 98,28 €/rok*

* pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"