Malo byť krémové, no je suché a lepivé:
6 najčastejších chýb, ktorých sa dopúšťame pri príprave talianskeho rizota

Jana Klimanová, 22. novembra 2023     3 minúty čítania

Hoci príprava krémového rizota nie je náročná, ak pri nej urobíte niektorú z nasledujúcich chýb, bude mať od toho pravého talianskeho ďaleko.



Foto: Shutterstock

1. Používate nesprávnu ryžu

Správny druh ryže je alfou a omegou prípravy dokonalého talianskeho rizota. Na rizoto je vhodná ryža Arborio a Carnaroli, ktoré obsahujú väčšie množstvo škrobu. Ryžu na rizoto pred použitím nepreplachujte.




ANKETA: Pridávate do krémového rizota vždy aj víno?

58,9%



41,1%







Tipy na články z Varechy

Aj s chuťou trdelníka: Dnes namiesto šišiek skúste churros. Týmto vyprážaným kúskom cesta neodoláte

Aj s chuťou trdelníka: Dnes namiesto šišiek skúste churros. Týmto vyprážaným kúskom cesta neodoláte

Aby vám chutila: Zdravá, ale príliš kyslá? 5 spôsobov, ako zjemniť chuť kyslej kapusty

Aby vám chutila: Zdravá, ale príliš kyslá? 5 spôsobov, ako zjemniť chuť kyslej kapusty

Najlepší je domáci: Z čerstvého či sušeného droždia, z kvásku aj bez kysnutia. 12 návodov, ako si upiecť vlastný chlieb

Najlepší je domáci: Z čerstvého či sušeného droždia, z kvásku aj bez kysnutia. 12 návodov, ako si upiecť vlastný chlieb

Nevzdávajte to: Podarilo sa vám rozvariť ryžu? Aj z mazľavej kaše dokážete ešte urobiť pochúťku

Nevzdávajte to: Podarilo sa vám rozvariť ryžu? Aj z mazľavej kaše dokážete ešte urobiť pochúťku

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Výber z nových receptov

Cheeseburger v placke (videorecept)

Cheeseburger v placke (videorecept)

Fašiangové šišky s pridaním sušeného mlieka (fotorecept)

Fašiangové šišky s pridaním sušeného mlieka (fotorecept)

Čokoládovo-kokosový koláč bez lepku

Čokoládovo-kokosový koláč bez lepku

Výborný cesnakový trhací chlebík (fotorecept)

Výborný cesnakový trhací chlebík (fotorecept)



Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Linecké roládky (fotorecept) Linecké roládky +fotopostup
  2. Naša bábovka Naša bábovka
  3. Lahodná domáca fit majonéza (fotorecept) Lahodná domáca fit majonéza +fotopostup
  4. Uhorkové jednohubky Uhorkové jednohubky
  5. Krehké malinové hviezdičky (fotorecept) Krehké malinové hviezdičky +fotopostup
  6. Cheeseburger v placke (videorecept) Cheeseburger v placke +video
  7. Pikantná kačica (fotorecept) Pikantná kačica +fotopostup
  1. Zapečená prekladaná kyslá kapusta (moja koložvárska) (videorecept) Zapečená prekladaná kyslá kapusta (moja koložvárska) +video
  2. Domáci zázvorový sirup na zahriatie, na podporu trávenia aj proti bacilom (videorecept) Domáci zázvorový sirup na zahriatie, na podporu trávenia aj proti bacilom +video
  3. Oplátková saláma (fotorecept) Oplátková saláma +fotopostup
  4. Tekvicové placky so smotanovým dipom Tekvicové placky so smotanovým dipom
  5. Ryža s bielou fazuľou Ryža s bielou fazuľou
  6. Výborný cesnakový trhací chlebík (fotorecept) Výborný cesnakový trhací chlebík +fotopostup
  7. Fašiangové šišky s pridaním sušeného mlieka (fotorecept) Fašiangové šišky s pridaním sušeného mlieka +fotopostup
  1. Krehký jablčník bez vaľkania Krehký jablčník bez vaľkania
  2. Zapečená prekladaná kyslá kapusta (moja koložvárska) (videorecept) Zapečená prekladaná kyslá kapusta (moja koložvárska) +video
  3. Reindling - korutánska plnená bábovka Reindling - korutánska plnená bábovka
  4. Domáci zázvorový sirup na zahriatie, na podporu trávenia aj proti bacilom (videorecept) Domáci zázvorový sirup na zahriatie, na podporu trávenia aj proti bacilom +video
  5. Pirohy z lístkového cesta plnené mäsom z roku 1989 (videorecept) Pirohy z lístkového cesta plnené mäsom z roku 1989 +video
  6. Mujadara Mujadara
  7. Jednoduchý banánový koláč bez lepku (videorecept) Jednoduchý banánový koláč bez lepku +video
  1. Chuťovka takmer bez práce, zato s veľkým efektom. Na Silvestra úspech zaručený! Chuťovka takmer bez práce, zato s veľkým efektom. Na Silvestra úspech zaručený! VIDEO
  2. Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín! Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín! VIDEO
  3. Poznáte tento menej namáhavý spôsob, ako používať strúhadlo? Poznáte tento menej namáhavý spôsob, ako používať strúhadlo? VIDEO
  4. Domáci kurací gyros. Pozrite si tú vychytávku, ako ho upiecť v rúre! Domáci kurací gyros. Pozrite si tú vychytávku, ako ho upiecť v rúre! VIDEO
  5. To ste ešte nejedli! Upečte si skvelý slaný snack z kyslých uhoriek To ste ešte nejedli! Upečte si skvelý slaný snack z kyslých uhoriek VIDEO
  6. Salámový šalát na Silvestra Salámový šalát na Silvestra VIDEO
  7. Čokoládové rožteky Čokoládové rožteky VIDEO
  1. Úžasný receptár: Jednoduché koláče na plech, nestarnúca klasika, rýchlovky aj sviatočné rezy. Toto sú najlepšie koláče roka 2024 Úžasný receptár: Jednoduché koláče na plech, nestarnúca klasika, rýchlovky aj sviatočné rezy. Toto sú najlepšie koláče roka 2024
  2. Pochúťka i liek: 8 receptov na domácu huspeninu plus návod, ako ju zasterilizovať Pochúťka i liek: 8 receptov na domácu huspeninu plus návod, ako ju zasterilizovať
  3. Zbierka receptov na jablkové zákusky: Upečte si aj sladkú bombu od Ďoďa z Pečie celé Slovensko Zbierka receptov na jablkové zákusky: Upečte si aj sladkú bombu od Ďoďa z Pečie celé Slovensko
  4. Bohaté jedlo: Mäso, ktoré sa rozplýva na jazyku a hustá omáčka k tomu, to je ragú. 11 receptov, ako si ho doma uvariť Bohaté jedlo: Mäso, ktoré sa rozplýva na jazyku a hustá omáčka k tomu, to je ragú. 11 receptov, ako si ho doma uvariť
  5. Vyberte si: 14 tipov, čo variť a piecť tento týždeň. Slané aj sladké recepty na pracovné dni aj víkend Vyberte si: 14 tipov, čo variť a piecť tento týždeň. Slané aj sladké recepty na pracovné dni aj víkend
  6. Fazuľová, šošovicová, zemiaková, ale aj kuracia: 10 receptov na polievky nakyslo, ktorých sa oplatí uvariť plný hrniec Fazuľová, šošovicová, zemiaková, ale aj kuracia: 10 receptov na polievky nakyslo, ktorých sa oplatí uvariť plný hrniec
  7. Najlepší je domáci: Z čerstvého či sušeného droždia, z kvásku aj bez kysnutia. 12 návodov, ako si upiecť vlastný chlieb Najlepší je domáci: Z čerstvého či sušeného droždia, z kvásku aj bez kysnutia. 12 návodov, ako si upiecť vlastný chlieb


piatková príloha Varecha v denníku Pravda

  • Varecha s receptami na hriešne dobré recepty s bôčikom z portálu Varecha.sk, vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 24. januára. Pozrite si obsah pripravovaného vydania.
    V tomto čísle si prečítate »

    Predplatné 98,28 €/rok*

    * pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Úžasný receptár: Jednoduché koláče na plech, nestarnúca klasika, rýchlovky aj sviatočné rezy. Toto sú najlepšie koláče roka 2024 Úžasný receptár: Jednoduché koláče na plech, nestarnúca klasika, rýchlovky aj sviatočné rezy. Toto sú najlepšie koláče roka 2024
  2. Nemalo by vám ujsť: 15 najsledovanejších videoreceptov uplynulého roka Nemalo by vám ujsť: 15 najsledovanejších videoreceptov uplynulého roka
  3. TOP rebríčky: Najlepšie decembrové recepty, to sú Vianoce v skratke. Ktoré dva koláčiky sa vám páčili najviac? TOP rebríčky: Najlepšie decembrové recepty, to sú Vianoce v skratke. Ktoré dva koláčiky sa vám páčili najviac?
Ďalšie rebríčky 
 
 



TOPlist