3. Citrónový olej do šalátov
Foto: Shutterstock
Ako základ sa najlepšie hodí olivový olej. Do 200 ml extra panenského olivového oleja primiešajte 2-3 lyžičky najemno nastrúhanej citrónovej kôry. V dobre uzatvorenej fľaši nechajte olej dva týždne odstáť na tmavom mieste, občas ho pretrepte. Potom olej preceďte. Takto ochutený olej sa výborne hodí do šalátov.
Diskusia k článku