Varenie

Vráskavé knedle, buchty

chapona - fotkachapona, 3. októbra 2012

prosím o radu, čo robiť, keď mi po naparení ostanú už hotové knedle, resp. buchty (predtým krásne hladučné) vráskavé - ale len na miestach, kde mi kvapne z pokrievky voda:(( Treba na to použiť dáky trik alebo robím niečo zle??

@zareaguj


Diskusia k téme

izabella929
keď vyberiem knedľu z von, ihneď ju potriem olejom celú...trošku to páli, ale dá sa to vydržať, mám ich krásne napnuté....
izabella929
a zvykneš premiesiť cesto pred tým, než ju vložíš na parenie? vždy 10 min. pred tým, než uložím cesto na parenie ,premiesim a sformujem na knedľu a nikdy nie viac ako 10 min, lebo prekysnú a preto vráskavejú...