Salát z blyskáča jarného

Blyskáč je jedovatá rastlina. V niektorých krajinách z neho robia šalát, ale ja by som to neriskoval .

veru opatrne s nim,toto pisu o nom v biospotrebitelovi:

Rastlina má horkú ostrú chuť. Všetky jej nadzemné i podzemné časti sú jedovaté.

Šťava z rastliny spôsobuje zápaly kože, ktoré sa zle hoja. Otrava sa prejavuje zápalom žalúdka a tenkého čreva so závratmi, mdlobami a kŕčmi. Vzniká zápal sliznice ústnej dutiny. Neskôr sa vyvinie krvácavý zápal obličiek.

bylinky su fantasticka vec,ale plati o nich 2x meraj a raz rez...tu je zdroj  www.biospotrebitel.sk/clanok/1721-blyskac-jarny.htm...

nikdy som nerobil, ale podľa "Príručný atlas liečivých rastlín" ho treba zbierať ešte pred kvitnutím, lebo potom už obsahuje tie nežiadúce látky, tak skôr opatrne

@cuketa Niekedy si ľudia mýlia blyskáč jarný (v texte česky orsej) so záružlím močiarnym (blatouch), ale recept je uvedený aj pre jednu aj pre druhú rastlinku. Autorka je naozaj fundovaná, nespochybňovala by som jej odporúčania. Nech sa páči  slunecnyzivot.cz/2013/05/jedle-rostliny-podrobny-prehled...

v záhrade nám vyrástol prekrásny - a preto je tu aj moje pokušenie robiť šalát, ochutnala som lístok, má kyslastú chuť podobnú štiavu, ale isto sa bez toho šalátu obídem, dakujem všetkým