Ahojte ľudkovia obývajúci Bratislavu, chcela by som sa opýtať, či nemáte typ na nejaký obchod, ktorý by mal dobré a čerstvé ryby na prípravu sushi. Myslím také, čo ste sami odskúšali alebo viete, že isto budú čerstvé, že sa tým predajcom dá veriť, keďže ide o surové ryby. O náhrade typu údený losos viem, ale rada by som vedela aj o vhodných surových rybách, že isto prešli kontrolou a tak, viete o niečom takom? Vopred ďakujem! :-)
@zareagujNajklikanejšie
recepty, videá a články
-
Kokosové ježe naopak +video -
Halloweenska bábovka +fotopostup
-
Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou +video
-
Fit bryndzová nátierka plná proteínov
-
Bezlepkové lokše s kačacou pečienkou a karamelizovanými jablkami
-
Bezlepkové slivkové gule zo zemiakového cesta +video
-
Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou
fishcooking.about.com/od/rawfish/a/sushi_fish.htm...
takze podla toho nikde , ked nevies ich presny povod a ked naozaj chces tak ich najpr poriadne zmraz,( v mrazaku niekolko tyzdnov - nie v ladnicke), hlavne sladkovodne ryby ktore su nevhodne lebo maju ovela viac parazitov ako morske ryby,( aj losos ma parazitov).
len pozor na wasabi :-)