Kuchyňa a vybavenie

Rakvičky

xanadu1955 - fotkaxanadu1955, 26. novembra 2010

Milujem rakvičky, myslím tie klasické z krehkého žĺtkového cesta u nás ich nie je dostať kúpiť aspoň som ich nikde nevidela. A tak som sa rozhodla že by som ich mohla upiecť. Na moje prekvapenie receptov na nete je pomerne veľa a to viac druhov, ale zas nemôžem nikde zohnať formičky na rakvičky a ani amónium. V obchode mi povedia že formičky nemali už asi 2 roky a keď poviem amónium tak len predavačky na mňa čudne pozrú a povedia nepoznáme, nemáme. Milé varecháčky a varechári vie mi niekto poradiť kde by som zohnala formičky a amónium. Našla som recept pečenia rakvičiek aj bez formičiek ale je tam veľmi veľa cukru takže výsledný efekt by bol primoc sladký. Ďakujem

@zareaguj


Diskusia k téme

bambitka
Pytaj si v obchode namiesto amonia salajku,mozno budu vediet co to je.Ja by som skusila kupit v drogerii...
celeblith
salajku som videla v jednote, stoji asi 13centov ;) a amonia moze byt aj prasok do peciva, ako som sa tu docitala ;)
frezia68
Amómium dostať bežne v Jednote,videla som aj v Kauflande.
veronika353
Do rakviček dávám salajku, formičky jsem koupila kdysi dávno a byl tam přiložený i recept,podle kterého je peču.Na jednu dávku těsta je těch formiček málo a tak používám ještě formičky na košíčky.Plněné šlehačkou vypadají ještě líp jako klasické.Když neseženeš rakvičky, tak vyzkoušej i jiné formičky, které máš doma.
honestka
Formicky na rakvicky mam uz velmi stare a dobre vypecene ,ale je ich vzdy potrebne dobre pred pecenim natriet, aby rakvicka vypadla. ked sa mi nechce prechadzat zdlhavym procesom, tak pouzivam len normalne papierove kosicky, ktore sa pouzivaju pri muffins. tam sa ti neprilepria, vyskocia vysoke aj bez pridania ammonia. pouzivam 4 zltka, 1 cele vajce, 25 dkg trstinovy cukor a stipku prasok do peciva. Slahacku nastriekam zvrchu a su hotove velmi rychlo a naviac mozu stat dost dlho nenaplne v tesne uzavretej krabici a v chlade. (nie v chladnicke, tam by zvlhli).
xanadu1955
Všetkým ďakujem za rady i recept, ešte som ich nikdy nerobila a tak rád nikdy nie je dosť, skúsim sa pýtať na salajku v Jednote možno zoženiem v Kauflande aj drogérii na mňa len začudovane pozerali čo chcem. Ale u nás v Jenote nemajú amónium, asi to závisí od vedúcich čo objednávajú. Ešte raz ďakujem
tati2008
Salajku bezne kupis aj v Milkagro,Tescu,Kauflande.S tym uz nie su problemi ako kedysi.Formicky si pozri na inter.strankach kde predavaju pomocky pre cukrarov(tortyodmamy)ap.Drzim palce pri hladani.
elisticka
amoniak som kupila v Bille a formicky tiez nemam ale naozaj sa daju zohnat na nete dakujem:-))
xanadu1955
Asi bývam v nesprávnom meste, v sobotu som bola v Jednote, Kauflande, Bille i Tescu a nikde nič jediná odpoveď nepoznáme nemáme. A to som sa pýtala na amóniu a aj na salajku. Milkagro u nás nie je a ani nepoznám taký obchod. V Jednote mi povedali že to nepatrí medzi povinný sortiment tak to neobjednávajú. Formičky som medzitým zohnala darovala mi ich jedna dobrá kamarátka že ich nepoužívajú sú staré ale dobré za čo som jej vďačná. Tak neviem ale všetkým Vám srdečne ďakujem za odpovede, snáď sa mi podarí zohnať aj salajku. Ďakujem
jeka
@xanadu ,neviem kde bývaš,ale u nás v Michalovciach salajku majú v Kauflande tam kde je prášok do pečiva alebo vanilkový cukor,proste pri ingredienciach na pečenie.
xanadu1955
@jeka , bývam v Martine na sídlisku a hneď vedľa mám Kaufland Billu a Jednotu a bola som aj v iných potravinách ktoré sú v meste aj keď Martin nie je tak veľké mesto ale ani zas najmenšie ale nikde nič, volala som dcére do Bratislavy a synovi do Prahy možno im sa podarí zohnať lebo sa obávam že tu nič nezoženiem. Ďakujem
viri
Salajku predávajú v oddelení vanilínového cukru v Kauflande.
xanadu1955
Ďakujem všetkým ktorí sa mi snažili pomôcť, nakoniec mi salajku objednali žienky v Jednoty, máme tu veľmi zlaté dievčence tak už môžem piecť, ešte raz všetkým ďakujem