Prosim poradit

ak sa nám nepodarí zožrať ho všetok ešte za horúca s chlebom, robievam z neho špikové halušky do polievky. ale recept spamäti neviem, lebo ich robievam zriedkakedy, musím pozrieť doma. dúfam, že nezabudnem. :-)

Morok sa dáva do talianskeho rizota, a s ním je rizoto báječné, alebo z neho môžeš urobiť knedličky do polievky - ako pečeňové.

Knedlíčky do polievky:
3 dkg špiku
1 celé vajce
4 - 5 dkg strúhanky /radšej menej/
soľ, muškátový oriešok, korenie....
Špik dobre roztrieť nožom, alebo vidličkou, pridať ostatné prísady, narobiť malé knedličky, variť cca 5 minút. Odporúčam najprv uvariť jeden na skúšku, aby sa nerozvarili všetky,ako sa to podarilo mne.
Ak je cestíčko husté, zriediť mliekom, alebo vývarom. Ak riedke, pridať strúhanku.

Na opečené hrianky.

@kimlo pochúťka

Dakujem vsetkym,skusim knedlíčky do polievky :-)

Ja si naschvaľ kupujem špikové kosti ( Makovec), veľké, a mám ho rada hneď za tepla na chlieb, ako aj @rea1 , ale aj to lojové mastné na mäse, má tiež podobnú chuť ako špik z kosti.

:) U mě doma je to pochoutka pro psa. Morek z kosti vylíže za pár minut do čista! :)

usilovne som hľadala recepis na tie špikové knedličky do polievky a toť, @bubaya ma predbehla. robím presne také isté. niekedy do nich pridávam aj trochu rozotretého cesnaku. špiku zdar a maškrtníkom zvlášť! :-))

Astheart -psika nemame :-)) Dakujem Rea1 :-)