Problém s pusinkami.

Milé kuchtičky,najde se někdo,kdo mi poradí?Již třetím rokem se snažím upéct buď kokosové nebo ořechové pusinky na Vánoce a nikdy z nich nic není.Vyšlehám si bílky s cukrem mixérem a pak do nich malými otáčkami přimíchám buď kokos a nebo pomleté ořechy.Hmotu dám do cukrářského sáčku a tím to končí.Natlačím si hmotu do špičky a tam se mi to ucpe.Dám ten nejsilnější nástavec- díra je tam jak " KRÁVA" a stejně se mi to ucpe.Vyberu celou hmotu ze sáčku a nástavec je ucpaný.Kupuji velmi jemný kokos i ořechy jsou najemno pomleté.Nevím,v čem je zakopaný pes.Předem děkuji za odpovědi.