Perníková chalúpka

skus slane cesto,je to zabava aj pre deti,
 onlinekucharka.sk/recepty/slane-cesto-na-modelovanie/...

Najlacnejší recept je na vizovické cesto. Toto je jeden recept z internetu, je tam viac spôsobov popísaných:

Odvážím si 0,5 kg hladké mouky. Odeberu z ní asi polovinu, udělám v ní důlek, naliji do něj 200 ml vody a ručně vypracuji vláčné těsto.

Pak postupně do těsta přidávám zbylou mouku, až získám tuhou hmotu.

Těsto je potřeba opravdu důkladně prohníst – nejméně hodinu. Většinou je hnětu u televize.

Hotová hmota je hladká, bez hrudek a dávám ji pak v igelitu odležet do chladničky – obvykle přes noc. Potom ji hned zpracuji. Těsto by nemělo odpočívat příliš dlouho, se starým těstem se už nepracuje tak dobře.

...

.......no na to cesto len muka,voda a sol si pamatam este zo skoly kedy sme z toho vyrabali figurky a rozne dekoraciee.Vymodelovalo sa to a potom sa to dalo len susit.Len taky poddotaz z mojej skusenosti to cesto bolo trosku zvlastne vyzorom ked vyschlo tak neviem,kedze to cesto sa nepecie ale len susi.Koli farbe aby si nemusela pridavat farbiva pridaj mletu skoricu (nie skoricovy cukor) tym docielis peknu hnedu akoze medovnikovu farbu a bude to mat aj vianocnu vonu...

.......Take cesto ked z neho robis nieco velke a hrube sa susi niekedy aj tri dni,najlepsie je dat susit na rovny povrch a na radiator.Musis sa uisitit,ze ho mas poriadne premiesene a hladke inaksie sa ti vytvoria nepekne skary a popraska.Kedze to nebudete jest tak ho po vysuseni postirekaj hojne s lakom na vlasy a tym docielis pekny lesk.Mozes ho bud ozdobit klasickou bielkovou polevou alebo len s temperovymi farbami dokreslit detaily a potom zalakovat kedze na zalakovane farba nebude dobre chytat.S tym cestom sa velmi dobre robi,my sme to robili v jednom kruzku a pouzivali namiesto sadry,kedze nie kazdy si to mohol dovolit.Do chladnicky sme to nedavali len si kazdy vytvoril vlastnu hmotu a potom sa len tvarovalo a susilo.

Ďakujem za tipy, na to slané cesto som myslela aj ja, tiež to poznám ešte zo školy, kde sme vyrábali snehové vločky a ostatné vianočné dekorácie. Ja som skôr myslela na klasické perníkové cesto, kde by som povymieňala niektoré suroviny a niektoré zas vynechala. Chcem aby na výzor bol totožný s origoš perníkovým cestom aby aj voňalo atď. Len sa trošku bojím od toho experimentovania, či sa mi to vôbec podarí....

....no viem co myslis :-) nasla som na internete tento zaujimavy clanok  www.obnova.sk/diskusia/medovniky...

....a este tento recept mi pride taky nizkonakladovy  tanikinerecepty.webnode.sk/products/rychle-medovniky/...

....osobne si myslim,ze ked trosku zaexperimentujes a veci povymienas nic by sa tomu nemalo stat.Len tam nedavaj ziadne mlieko alebo vodu.

posielam ti videorecept na lacne pernikove cesto, dobre rady je to sice adventny veniec, ale snad to neprekaza, nech sa ti dielo vydari:-)
 www.akosatorobi.sk/video/2628/pernikovy-adventny-veniec-ad...

25 rokov robím perníky na stromček z najjednoduchšieho cesta:
500 g hladkej alebo ražnej hladkej múky
250 g práškového cukru
5 polievkových lyžíc medu
2 celé vajcia
2 polievkové lyžice vody, alebo rumu
pol kávovej lyžičky jedlej sódy
perníkové korenie, buď vlastné, alebo hotové
Tuk na potretie plechu /vosk, alebo Cera/
Vajce na potretie perníkov.

Med trochu zohrejem s vodou a rumom, pridám do toho vajce, do múky dám všetko sypké. Spolu vypracujem tuhé cesto, ak je veľmi tuhé, cvrknem vody. Nechám postáť, kľudne aj týždeň, naolejované a vo fólii, aby nevysychalo. Pečiem na pomastenom plechu, lebo na papier sa prilepí.
Pečiem tak cca na 165 podľa veľkosti a hrúbky 8 - 12 minút.
Ak chceš, aby bolo krásne lesklé, potri až pri vyberaní z pece, ešte horúce, rozšľahaným vajcom. Nelámu sa, vo vlhku zmäknú a poleva z nich nikdy neopadáva.

@nikol156 , pridavam ti este jeden link na recept , nie je financne narocny a chalupka je prekrasna
 cukrar.gastronews.cz/show.asp?id=1332...

Ďakujem pekne každej varecháčke za super recepty, určite niečo z týchto fantastických receptov niečo vyskúšam.

...predpokladám že to mám nechat odležat v chladničke..to cesto na perníčky..:-)