@vcelka mi v zážitkoch pripomenula pelmene a tým aj to, že som vám niečo zabudla napísať. Liatinovú pelmenicu vlastním desiatky rokov, darovali mi ju Rusi, keď videli, ako mi pelmene chutia, aby som si ich doma mohla variť bez veľkej námahy. Opatrujem si ju, myslela, že druhú v živote nezoženiem.
Ale asi pred mesiacom som bola v domácich potrebách (lebo som šla okolo a to tam musím vliezť, aj keď nič nepotrebujem) a našla som tam pelmenicu z umelej hmoty. Dokonca mali na výber tvar dosky aj tvar pelmeňov, aj veľkosť dosky. Takže ak ich robievate, vybehnite na nákup, lebo si tým prácu naozaj uľahčíte. Plát vyvaľkaného cesta položíte na dosku. V otvoroch sa cesto preliači, tam vložíte plnku, prikryjete ďalším vyvaľkaným plátom cesta, prejdete valčekom (treba pritlačiť). Odstránite zvyšky cesta z okrajov (na ďalšie použitie), pelmenicu prevrátite, klopnete ňou o dosku a máte naraz (na tej mojej 32) celú kopu hotových pelmeňov.
neviem či som v obraze, ale asi je to rovnaká forma ako na ravioly, na tom vidno ako sa časy menia.... kedysi pelmene, teraz ravioly.... tiež po tej forme pokukujem
www.reproplast.cz/kup-tvoritko-na-pelmene-a-ra.html?_ID=2...
je to podobné, ako to, v čom robíme pirohy :) ,,Piroháreň" ???? :D