Papierove obrusky,utierky

Ja používam na odkapavanie tuku(oleja) krajce chleba,pekne ich položím na dno kastróla a na ne potom si ukladám rezne ai...,pekne sa to prikryje a je to v poriadku.

Ďakujem, to som netušila, na väčšie množstvo porcií síce používam dvojitú misu, ktorej horná časť má tvory, ale robím čohosi dva-tri kusy, použijem papier. Poučila som sa, nikdy viac.

Teraz som sa sem vrátila a neverím vlastným očiam. Čo som to napísala? Horná misa má tvory? Že by živé? Nie, má otvory, cez ktoré stečie tuk do tej spodnej misky. Takto to dopadne, keď sú ruky rýchlejšie ako hlava.

Rezne po vypražení hneď opláchnem vo vriacej vode a nie sú tak nasiaknuté olejom.

Misu, sitko, na to pokrievku, to sa ti akurát pekne zaparí a odvlhne, strúhanka bude mokrá, bledá a odutá. Načo potom vyprážať.

A predstav si, čo to urobí s tvojími sliznicami, keď si takým chemicky upravovaným papierom utieraš intímne partie. A to nie raz týždenne alebo mesačne v nedeľu, ale 5x denne. Stavím sa, že ho máš aj parfémovaný a používaš aj vlhčený, a ovoňané vložky. Ľudia, vy ste úplne plemplem, čo vás už trápi, koniec sveta.

Buchtabuchta,, :) potom moje sliznice su uz davno v keli :) lebo moj muz ine nechce, darmo, fajnovy,,, ale inak praktizujem to, co @Jeka uz davno, dva krajce chleba popiju coby stado servitok

buchtabuchta......tak teraz trochu s humorom...tvoja sliznica moze mat tak 36-38 stupnov ,ak by si mala 200-300 stupnov ako ten olej ci mast na tom rezni tak by si to urcite po urcitej dobe urcite citila ....

A teraz k tej technickej stranke.....ziadny vyrobca nepocita s tym ,ze obycajny smrtelnik bude do utierky ,ktora je urcena na utieranie necistot balit rezne..preto pouziva na bielenie chlor..je to najlacnejsie riesenie ako bunicinu vybielit....vyrobky ktore sa pouzivaju na sliznice maju mat podla zakona oznacenie ECF /Elemental Chlorine Free / cize bez pouzivania chloru........ale ani to sa nedodrziava....

a misa ,sitko,pokrievka.....odskusaj a uvidis. nie kazdy si da poradit...ziadna zaparena struhanka ci vlhkost ale chutny rezen bez chloru

Ked sa dodrzi spravny technologicky postup ( teplota a cas), para z masa sa tlaci na povrch a brani nasiaknutiu olejom, netreba nic obalovat v papiery ci macat do vody staci nechat na sietke.

Léty osvědčený postup přípravy řízků : klasický postup /trojbal/, smažím na Ceresu /už jsem to tu psala, přijde mi neutrální chuti a nepřepaluje se - pravda, je to ztužený rostlinný tuk - ale jednou za čas.../. Smažím raděj ve vyšší vrstvě tuku - opět, méně se přepaluje a připaluje. Po usmažení do spíš světle zlatava odkládám řízky do kastrolu, kde mám na dně roztáhnutý "pařáček" /klasika - roztáhnutelné sluníčko na nožkách/. Na každý řízek dám pláteček másla - maminka i babi říkají, že na "zkřehnutí". Jde to i bez másla. Přiklopím poklici a dám na cca 15 minut zapéct do trouby. Maso je měkké, přebytečný tuk vyteče dolů. Je třeba po vypnutí hlídat - raději oddělat poklici, aby se řízky nezapařily, bo pára je rozblemtá. Tuk ze dna dál nepoužívám, nemilosrdně vyleju. Řízky jsou měkkoučké a jemně chrumkavé. Dobrou chuť.
Náš postup nikomu nevnucuji. Děkuji za radu s těmi ubrousky, bo též jsem měla ve zvyku při smažení koblih apod. dávat na dno mísy papír. Přejdu na pařáček i v tomto případě.