Pancetta

dobré,rýchle a kalorické raňajky.Vyskúšam a uvidím či mi to moji chlapi schvália.

U Talianov je to pancetta, u nás slanina, žiadny rozdiel, len v pomenovaní, iste by nepovedali že tam ide slanina, teda po našom a ani my nepovieme, že pridáme tam pancettu. A cestoviny carbonare? Ak mi zostanú rezance ( širšie), opražím si slaninku na kocočky, hodím na ňu rezance a na to vajíčka, ale ceôlé, neilen žĺtky a už mám aj karbonare po slovensky. Veľký rozdiel v tom nie je.

@evanaaa -ty si moja krvná skupina ........

@evanaaa , zaujmave konstatovanie ,takze do slovenskej slaniny sa dava fenikel, muskatovy oriesok, cierne korenie, stiplava paprika, cesnak a sa len soli a neudi.

joooj evanaaa, to nehovor ani nahlas že miešané vajíčka s rezancami su to iste ako carbonara :( asi si to ešte nikdy nejedla inak by si rozpravala...

@2010
iste, iste....;-) staci citit a hned je jasne!

@evanaaa
si aj moja krvna! heh! ale carbonara!

@nazarboncuk
Ano!

No, ja nehovorím, že originál karbonara, ja som si len zašpásovala, ale môžem skúsiť aj tie pravé talianske.A vidieť, aká som "informovaná", @2010 a @nazarboncuk , aspoň viem, čo je to Pancetta, ja , že obyčajná slanina, no, nazdar. Teraz ste mi dali školu. Ale aj tak mám rada tie naše vajcové slíže, čo neznamená, že neskúsim aj Carbonara, ale až zoženiem niekde pancettu. How!