Pagáče - veľké, mäkké...

Milé varecháčky a milí varecháči. Hľadám už asi týždeň recept na škvarkové pagáče. Na také, aké si kúpim v obchode, alebo ich mávajú na jarmokoch, vo vinárniach.....Kysnuté, veľké, vysoké, mäkké, vláčne a nie veľakrát prekladané. Nie suché, mrvivé a chrumkavé. Hlavne mäkké, a mäkké aj na druhý deň bez kadejakých hejblov a kúziel s vodou, mikrovlnkou, hrncami a pod. Upiekla som už dvakrát podľa receptov, čo som si našla na vareche, boli dobré, chutné, ale suché, drobivé a tvrdé, ani zemiak na druhý pokus veľmi nepomohol. Prešla som asi 187 receptov a nič. Možno to bude ten 188, ale už strácam nádej aj chuť hľadať. A experimentovať sa mi nechce, na to ja veľmi nie som. Už som rozmýšľala, že si zistím v Jednote, kto im pagáče dodáv a budem pýtať recept, ale to mi zas lenivosť a výron v členku nedovolí. Tak prosím, pomôžte, nenechajte ma s výronom pred telkou bez pagáčov.