Mám smolu alebo som nešikovná ?

Zle alebo aj nevyvarene vicka, prip.zle umyte pohare...

Tak to nechápem. Ak je dobre zatvorený pohár nič sa nepokazí. Strúhané jablká sterilizujem roky a nič sa nikdy nepokazilo. Dobre si ich do pohára natlačila? Ja sterilizujem iba 15 minút.

mne to pripadá skôr na obalovú techniku,tam treba hľadať zradu

Ono fakt niekedy keď sa darí, tak sa darí :):):):) Tiež zaváram veľa a rada...a tiež som mala v určitom období asi pred 5-6 rokmi také obdobie, že sa mi toho akosi veľa kazilo...a ako spomínajú viacerí, môže to byť aj obalová technika... ale ja som mala problém v teplomeri.. to boli tie klasické, myslím, že ortuťové a nejako sa mi tam zošúchali tie dieliky...a tak som sterilizovala asi na veľmi nízkej teplote...skoro ma vtedy porazilo, keď sa mi pokazili všetky čučoriedky, a všetko mi to v špajzi postupne kyslo a kazilo sa...Tak som začala pátrať po probléme... vyhodila okrem zlých zaváranín veľa viečok, pohárov, a kúpila som si aj nový hrniec s novým teplomerom ...a až muž mi dodatočne povedal, že s takýmto teplomerom si zavárala?! Veď to je zázrak, že sa nám nepokazilo úplne všetko :):):):):):):)
Takže nech Ťa neodradí zopár pokazených pohárov, do budúcej sezóny si nakúp nové viečka...a neboj, budúci rok bude lepšia sezóna.

asi je to pravda že keď sa darí tak sa darí, nezaváram prvý rok, víčka som nemala všetky nové a pri použití ich vyváram, sterilizujem nie podľa teplomeru ale nechávam prejsť varom a potom nechám asi 10 minút pomaly vrieť

Teraz už nezaváram keď nemám záhradu ..... ale raz sa mi pokazilo lečo a ten smrad nikomu neželám: mala som ho uložené v pivnici a teda som na to že sa mi kazí lečo aj neskoro prišla. Odvtedy som lečo nezavárala aj keď sme ho milovali. Ale len skúšaj, sleduj poháre, časom prídeš na ten fígeľ prečo sa ti nedarilo.

no minuly rok sa mi kazili uhorky, z polovice som mala kvasaky, a tento rok sa akosi nedari tej mojej milovanej pecenej zavaranej paprike :( polovicka uz je prec :(
aach ja nestastny zemepan :(

@ajuschka nestras ma,lebo ju chcem podla teba robit:-)

trošku mi pookrialo srdiečko, že nie som v tom sama, neprajem to nikomu, len je to ľúto, že robota vyjde nazmar. Ale mám príučku, myslím že to bolo v tých starých víčkach, a krátkej sterilizácii.