Varecha.sk a TV Varecha sú internetové stránky plné receptov vydavateľstva OUR MEDIA SR a.s. © 2009 - 2024.
Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah na Vareche je chránený autorskými právami. Viac info.
Varecha využíva súbory cookies, všetky recepty bežia na serveroch firmy Webglobe - Yegon.
Made in Slovakia Vyrobené na Slovensku
varecha.pravda.sk/recepty/nakladanie-kyslych-ryb/24408-re...
Suroviny: biele ryby, ocot, cibuľa, čierne korenie, nové korenie, horčičné semeno, deko, bobkový list
Postup: Ryby nasolíme, v chlade necháme odležať, čím dlhšie, tým lepšie (cca 1 týždneň). Potom ich dáme do studeného nálevu v pomere 1 : 1 ocot a voda. Ponoríme a necháme v náleve aspoň týždeň. Potom opláchneme a prekladáme cibuľou a zalejeme nálevom z čierneho korenia, nového korenia, horčičného semena, deka, octu, bobkového listu a necháme týždeň stáť.