Kvety z kôpru

jejda,zase raz mam ocividne medzery :-/
na co su dobre kvety z kopru?

@njdevil , vďaka za pozdrav:-) ja poznám uchovávanie rastlinných častí sušením, mrazením alebo v nejakom náleve, ale nikdy to už čerstvé nebude,samozrejme. Spôsob si vyber podľa toho, ktorý zanechá v kvetoch najviac účinných látok, alebo teda neviem za akým účelom chceš tie kvety uchovať, či len pre ozdobu? možno sa dá aj vnútri pestovať v hrantíku kôpor a tak by mohol mať potom čerstvé kvety. To je všetko, čo viem, pekný deň!

Ďakujem @ kukulienka71,
, kvety z kôpru používam pri zaváraní uhoriek, dávam ich na spodok fľaše . Ako si uviedla v Tvojom komentáre , dám ich vysušiť . Mne sa kôpru v záhradke akosi nedarí , manžel mi doniesol krásnu koprovu kyticu-:), tak sa snažím uchovať na zimu vsetko , čo sa dá . Pekný víkend Slovensko!

no tak z tej kytice časť nalám-nastrihaj do sáčku a daj do mrazničky. Viem, nebude to 100% ako čerstvé, ale na dne pohára pri zaváraní uhoriek to svoj účel splní. Ja tak zvyknem spraviť,zvlášť jemné lístky a zvlášť hrubšie, lebo často mi kôpor uschol skôr ako som zavárala uhorky...

Ďakujem@aroooo , kvety sa šušia a zbytok ide do mrazáku.

Kôpor uschne veľmi skoro, zvlášť, ak je slnečné počasie, ja to robím tak,
že keď je kôpor už dobre vyrastený a zelený, zasejem na kúsok záhradky ďalší a tak mám stále čerstvý na zaváranie. Samozrejme aj mrazím a to tak, že ho umyjem, nechám dobre uschnúť, nasekám a dám do mrazničky. V zime postupne odoberám, je pekne sypký.

to mi nedava zmysel, ked to chces iba na zavaranie uhoriek, naco to chces mat cerstve cely rok ?

Napríklad: Kôprová omáčka

Zaujimave,ze na nakladanie uhoriek chces uchovat cerstvy kopor na zimu.Vysuseny na nakladanie ti presne posluzi tak ako cerstvy a v susenom sa viac rozvine vona ak uhorky zalievas horucim nalevom.

@njdevil ,aby uchoval kôpor svoju krásnu zelenú farbu i chuť, pozbieram, osprchujem a naložím do pohára toľko, koľko sa mi zmestí a koľko asi miniem počas zimy,,,pohárik až po vrch zalejem octom a zatvorím...nesterilizuje sa...používam viečko na zakrúcanie..využijem nie len kôpor, ale aj ocot na ochutenie jedla..neverím, že by sa takto nedali uskladniť aj jeho kvety...keď sa pekne uložia, aby sa nepolámali a to sa v pohároch dá, bude nie len krásne zelený, ale ak pekne ukáže..vyskúšam to i ja..ja som si kôpor siala iba pred nedávnom pred bytovkou..)takže naložím asi komplet všetko..prajem ti, aby si mala vždy radosť zo zavárania...som rada, že ťa tu opäť vidím...krásny deň.-)

dievcata skusila som zavarat aj male cuketky a ko uhorky a prave tam som vyuzila kvety z kopru, vyborne

Mne sa na uskladnenie najlepšie osvedčilo mrazenie, ale tiež po celú sezónu vysievam po troške, mám tak stále čerstvý, no a v zime ten mrazený...

já bych to take nalozila a treba hned do uhorkoveho nalevu. Nebo do octovo slane vody, nakladam takhle beznem od hub po lupení.