Prosím, chci se zeptat, jak je s používáním kvásku. V některých receptech je ho méně, v jiných více v poměru s moukou. Je nějaké obecné pravidlo kolik kvásku na kolik mouky? Záleží množství kvásku na druhu mouky? Děkuji za informaci. Lidka
@zareagujProsím, chci se zeptat, jak je s používáním kvásku. V některých receptech je ho méně, v jiných více v poměru s moukou. Je nějaké obecné pravidlo kolik kvásku na kolik mouky? Záleží množství kvásku na druhu mouky? Děkuji za informaci. Lidka
@zareaguj
pri pečení na múke veľmi záleží.
www.pecempecen.cz/pece-o-kvas...
conovehonakopci.cz/2010/05/jak-udelat-domaci-kvasek/...
varecha.pravda.sk/recepty/kvaskovy-psenicno-razny-chlieb-...
alebo varecha.pravda.sk/recepty/kvaskovy-chlieb-ktory-zvladne-k...
Veľa článkov nečítaj, budeš mať plno protichodných informácií. Nie je to také zložité, ako to popisujú, tieto dva recepty ti úplne vystačka.