Varenie

Kocky s menom na narodeninovú tortu

petullka - fotkapetullka, 12. novembra 2020

Zdravím všetkých zdatných, skúsených či
neskúsených cukrárov/cukrárky.
Potrebujem poradiť... Chcem upiecť
narodeninovú tortu pre ročného
synčeka a chcem na ňu také tie kocky s
menom, predpokladám že sú z
marcipánu. Viete poradiť, čo pod ten
marcipán? Teda či upiecť nejaké malé
kocky z cesta, či nejaké oblátky naplniť?
Ďakujem za každú radu.

@zareaguj


Diskusia k téme

6 komentáre k článku
Ahoj. Upec piskot a vyrez mensie kocky z neho. Mozno by bol lepsi dajaky mohutnejsi piskot. A mozes to obalit aj cokoladovou ganaz. Pozri si moje recepty, myslim, ze ten aglicky piskot z masla by sa hodil a oblozit cokoladovou ganaz z mojeho receptu to by slo dobre.
@silvia16 (12.11.2020 16:54) ďakujem za odpoveď a áno, možno ganaz bude lepšia, marcipan/fondan nemám rada, takze s tým ani nemám skúsenosti, s ganaz áno. Vďaka za skvelý tip :-)