Varenie

Knedla

babi - fotkababi, 18. júla 2010

Nedávno sme mali rodinnú oslavu a okrem iného musela byť aj sviečková - najoblúbenejšie jedlo mojej rodiny- samozrejme s domácou karlovarskou knedlou. Urobila som 4 veľké kusy,ale keďže /hlavne môj 17 r. vnuk a syn/ sú riadny papáci, bála som sa že bude málo, tak som kúpila do rezervy jednu hotovú. Nikdo ju nechcel a teraz ju mám zmrazenú a neviem čo s ňou. Poraďte mi milé varešky,ako ju využiť ?
/ okrem prílohy/

@zareaguj


Diskusia k téme

alexdidi
1.obaliť vo vajíčku a vypražiť
2.odrezať dva kúsky, spojiť paštétou, napr. pečeňovou,obaliť v trojobale, alebo len vo vajíčku a vypražiť
3.porezať na kocky, opiecť na oleji, alebo na sucho, pridať bylinky, príp. zeleninu podľa chuti, zaliať vajíčkami a upiecť omeletu
janger
Vsetky tie napady od @alexdidi su vyborne! Tie si tiez musim zapamatat. Este sa moze pripravit aj na sposob ""parenej buchty"", lekvar na to, posypat makom (orechami, kakaom), poliat maslom...
monzet
Alebo na sladko.Natrieť lekvárom(najlepšie výrazným ríbezľovým),zlepiť,obaliť vo vajíčku,vypražiť a na tanieri posypať cukrom(aj vanilkovým)
babi
ďakujem zaujala ma tá omeleta od @alexidy a tiež tie "parené buchty"
babi
ani natrieť syrom a vysmažiť by nebolo zlé
evusik
u nás keď ostane knedľa, tak na druhý deň robím vajcovú knedľu - nakrájať na kocky, opražiť, zaliať vajcami a zamiešať, alebo kolieska knedle opiecť v hriankovači a ešte teplé pokvapkať kečupom a posypať syrom
lubjak
Oprazit na oleji cibulku,do nej hodit 2vajicka na prazenicku a pridat knedlu na kocky nakrajanu,osolit, okorenit,pomiesat a nechat do chrumnkava opiect.Ked sa tak pripecie na panvicku ,to maju moji najradsej.Hodi sa to na silnejsie ranajky, alebo veceru s uhorkami.
babi
Veľmi pekne všetkým ďakujem za inšpiráciu. Práve sa mi dostal do rúk recept na syrové chlebíky. Je tu použitý toustový chlieb, ale keďže sa to zapeká vyskúšam knedlu. Ak to bude jedlé , pridám recept. Tak držte palce , nech sa experiment podarí
evanaaa
A ešte - podobne, ako radí alexdidi - vložiť medzi dva tenké plátky knedľe plátok syra a šunky , obaliť a vypražiť.
torticka
Môj muž si tiež tak robí knedľu ako Evusík. A ja potom papkám.
tothka
Vaše nápady s knedľou sú výborné, pretože ja som ju doteraz robila iba vo vajíčku, ale môjmu vnukovi taká veľmi chutí a už od dverí kričí babi máš knedľu - niekedy aj namiesto pozdravu. nabudúce teda skúsime inovovať.
zdezda
:-) pridám fotorecept, túto dobrotu som robila v strede horúceho týžďňa
babi
ďakujem všetkým za výborné nápady. Na knedlu s vajíčkom si spomínam aj ja z detstva. Teším sa na fotorecept od @zdezda , ale vyskúšam aj tie nápady -plnené a vysmažené.
1x havino
tinca
@babi tie obchodné knedle nestoja za veľa, ja keď nemám čas si objednávam u nás v jedálni, ale to je ako keď urobím doma, super.
babi
verím ti ,ale u nás kysnuté knedle moc nejdú, ja musím robiť len tie rožkové.
tatranka
Hoci sa neradno tým pochváliť,ale veru aj ja si spravím voľný deň a poslúži mi celá knedľa.Rozkrájam ju asi na trojcentimetrové hrubé kolieska.V prostriedku malými lyžičkami urobím otvor a vložím lekvár,alebo nejakú zaváraninu.Nechám zohriať V MR.Potom už len roztopím maslo a knedľu posypem orechami,makom,kakaom op.strúhankou,posypem pr.cukrom a zalejem roztopeným maslom.Väčšej dobroty niet.Obed za 15 minút so všetkým.