Knedľové cestíčka s párkami fotorecept

andy54 - fotkaandy54, 18. júla 2010
Knedľové cestíčka s párkami (fotorecept)
Foto: andy54

U nás doma sa tento recept robí najčastejšie vtedy, ak z obeda ostanú knedle. No raz za čas ich urobím aj z celej knedle. Zobraziť celý popisU nás doma sa tento recept robí najčastejšie vtedy, ak z obeda ostanú knedle. No raz za čas ich urobím aj z celej knedle. Vtedy je toho veľa. A chutí to vynikajúco. Párky môžu byť rôzne. Záleží na tom, ktoré Vám najviac chutia.

8
porcií
10 minút
príprava
80 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
4 ks
750 ml




Postup

  1. 1

    Nakrájame si knedľu, dáme do misky a zalejeme mliekom. Necháme rozmočiť.

    Knedľové cestíčka s párkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z lyžicou trocha knedľu pomačkáme. Pridáme trocha čierneho mletého korenia a premiešame.

    Knedľové cestíčka s párkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nakrájame si párky a pridáme do misy.

    Knedľové cestíčka s párkami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Premiešame a pridáme trocha soli a múku. Znova premiešame.

    Knedľové cestíčka s párkami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vysmážame na horúcom oleji z oboch strán do hneda.

    Knedľové cestíčka s párkami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Necháme odkvapkať olej a ukladáme do misky na seba. Dobrú chuť.

    Knedľové cestíčka s párkami (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

andy54
a nielen, že človek využije prebytok knedle, ešte si aj zamlsá
lilifa
Keď ostala knedla využila som ju nasladko, toto je výborný nápad vyskúšam,ako sa dá na slano ďakujeeeeeeem
evanaaa
Včera tu bola diskusia o využití zvyšku knedle, a dnes - dobrý nápad.Pýtala sa na to tuším bozulka, tak by si to mala prečítať.
evanaaa
Pardon, bola to babi, a už stihla za nápady poďakovať.
bozulka
@evanaaa , to nevadí aj pre božulku je to zaujímavé.Hoci knedle veľmi nerobím tak myslím,že raz za čas nezaškodí.Šikovní ľudia sú na tom Východe....
22janka22
Nezvyknem sa povznášať nad jednoduchými receptami ale v jednoduchosti je krása. Asi si kúpim knedlu :-)
celka
V mrazničce mám vždy aspoň tři zbytky knedle. Aspoň mám zase dobrý
nápad na jejich zpracování. Na sladko mi to naši nechtějí jíst.
damya
andy, CO TAM, PROSIM 80min. tepelne upravujes? Nemas tam preklep na case?
andy54
@damya ....Je to dobre. Tepelná úprava trvá podľa množstva cesta. Na túto dávku to je zhruba toľko. Keď si dáte menšie dávku, samozrejme je aj tepelná úprava kratšia.
drajan
v surovinách nie je múka uvedená, v postupe je... aká, koľko.... nič




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia