Varenie

Kakaový korpus

Nová téma
katchi - bez fotkykatchi, 20. augusta 2018

Potrebujem poradit ohladne kakaoveho korpusu. Chcem ho urobit nasledovne. Vyslahat sneh z bielkov, pridat cukor. Vslahat zltka a nakoniec muku s kakaom. Chcela by som ale aby ten korpus bol viac cokoladovy. Mozem do vysledneho cesta este vslahat rozpustenu cokoladu alebo sa musi pouzit iny postup?

@zareaguj


Diskusia k téme

Pridaj koment
2853_1586418376 - profilový obrázok
viera1
viera1
Používam tento recept:maslo vyšľahám s cukrom,soľou a vanilkovým extraktom do peny a po jednom zašľahám vajcia.Nakoniec pridám múku s jedlou sodou a vlejem kakao rozmiešané v horúcej vode (2dl kakaa+2dl horúcej vody).Pečiem 50min/180°C a v polovici prekryjem papierom na pečenie.Korpus nechám odležať do druhého dňa.Tak si vyskúšaj .
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Podľa mňa sa kľudne môže do cesta (korpusu) primiešať mierne roztopená horká čokoláda, okrem toho kakaa, stačí tak deci.....ale je tu niekoľko čokoládových tort, pozri si.
@zareaguj
42452_1376550925 - profilový obrázok
smejkad
smejkad
Ak si cokoholik, pozri jednoduchú milka tortu, alebo tu trojvrstvovu, čo konci na vrchu bielou čokoládou, obe sú famózne
@zareaguj
Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Diskusie
  1. Haji: Co dnes vaříte, pečete a uskladňujete? November 2024 17  najnovší komentár dnes 13:22
  2. Zuzanna17: Vianočné oblátky 6  najnovší komentár 11. októbra 2024
  3. Haji: Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? Október 2024 445  najnovší komentár včera 11:55
  4. Katka4: Hľadám recept na dánsku tradične vianočnú pochúťku 3  najnovší komentár 2. októbra 2024
  5. Daniela15: Marhuľový kompót 2  najnovší komentár 20. septembra 2024
  1. Haji: Co dnes vaříte, pečete a uskladňujete? November 2024 17  najnovší komentár dnes 13:22
  2. Haji: Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? Október 2024 445  najnovší komentár včera 11:55
  3. Pumbaa: D-manosa na močové cesty? 21  najnovší komentár 29. októbra 2024
  4. Slnecnica1: Suché oči 16  najnovší komentár 21. októbra 2024
  5. Dm: Parná rúra 6  najnovší komentár 16. októbra 2024
  1. Haji: Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? Október 2024 187  najnovší komentár včera 11:55
  2. Haji: Co dnes vaříte, pečete a uskladňujete? November 2024 17  najnovší komentár dnes 13:22
Ďalšie témy 

Zážitky
  1. Kitchenguru: Stravovanie pre ženy 0  zatiaľ bez komentárov
  2. Movino: Jesenné snúbenie jedla s vínom priamo vo vinárstve 0  zatiaľ bez komentárov
  3. Kitchenguru: Čo si zabaliť na túru 0  zatiaľ bez komentárov
  1. Sonulienka: Čo je s @Haji? 4  najnovší komentár 10. októbra 2024
  2. Janger: Sledovať líšku v nore... 243  najnovší komentár 22. mája 2024
  3. Bylinka: Skúste a presvedčte sa . II.časť 36  najnovší komentár 2. decembra 2023
    Ďalšie témy 

    Najklikanejšie
    recepty, videá a články

    1. Kokosové ježe naopak (videorecept) Kokosové ježe naopak +video
    2. Nanukové rezy (fotorecept) Nanukové rezy +fotopostup
    3. Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou
    4. Rumovo-orechové linecké košíčky s parížskou šľahačkou Rumovo-orechové linecké košíčky s parížskou šľahačkou
    5. Pečená bravčová panenka v slanine Pečená bravčová panenka v slanine
    6. Obrátené hovädzie rezne so syrom (videorecept) Obrátené hovädzie rezne so syrom +video
    7. Zapekané figy s medom, pistáciami a kozím syrom (fotorecept) Zapekané figy s medom, pistáciami a kozím syrom +fotopostup
    1. Kokosové ježe naopak (videorecept) Kokosové ježe naopak +video
    2. Halloweenska bábovka (fotorecept) Halloweenska bábovka +fotopostup
    3. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou (videorecept) Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou +video
    4. Fit bryndzová nátierka plná proteínov Fit bryndzová nátierka plná proteínov
    5. Bezlepkové lokše s kačacou pečienkou a karamelizovanými jablkami Bezlepkové lokše s kačacou pečienkou a karamelizovanými jablkami
    6. Bezlepkové slivkové gule zo zemiakového cesta (videorecept) Bezlepkové slivkové gule zo zemiakového cesta +video
    7. Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou
    1. Žerbó koláčik (videorecept) Žerbó koláčik +video
    2. Rýchla obedová omeleta Maroša Molnára Rýchla obedová omeleta Maroša Molnára
    3. Rezne naopak Rezne naopak
    4. Po trasenej torte je tu trasená pizza. A takto si ju upečiete (videorecept) Po trasenej torte je tu trasená pizza. A takto si ju upečiete +video
    5. Rezne z mletého bôčika s údeným syrom (fotorecept) Rezne z mletého bôčika s údeným syrom +fotopostup
    6. Krkovička à la Východ (fotorecept) Krkovička à la Východ +fotopostup
    7. Jablkové koláčiky (fotorecept) Jablkové koláčiky +fotopostup
    1. Priveľa námrazy v mrazničke? Pomôžte si od nej týmto malým trikom Priveľa námrazy v mrazničke? Pomôžte si od nej týmto malým trikom VIDEO
    2. Kulajda Kulajda VIDEO
    3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
    4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
    5. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
    6. Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou VIDEO
    7. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
    1. Drahá surovina: 12 zákuskov bez masla. Do týchto krémov ho nepotrebujete ani gram Drahá surovina: 12 zákuskov bez masla. Do týchto krémov ho nepotrebujete ani gram
    2. Navarte si rýchlo: 11x nenáročná teplá večera. Do polhodinky už môžete jesť! Navarte si rýchlo: 11x nenáročná teplá večera. Do polhodinky už môžete jesť!
    3. Rýchlovky aj klasiky: Čo variť tento týždeň cez pracovné dni aj predĺžený dušičkový víkend Rýchlovky aj klasiky: Čo variť tento týždeň cez pracovné dni aj predĺžený dušičkový víkend
    4. Chutí celej rodine: Keď neviete, čo navariť, kura na paprike to istí. 9 receptov na obľúbenú klasiku Chutí celej rodine: Keď neviete, čo navariť, kura na paprike to istí. 9 receptov na obľúbenú klasiku
    5. Strašidelné Pečie celé Slovensko: Budú sa piecť aj rakvičky. Máme recept aj dobré rady známeho cukrára z českej verzie sladkej šou Strašidelné Pečie celé Slovensko: Budú sa piecť aj rakvičky. Máme recept aj dobré rady známeho cukrára z českej verzie sladkej šou
    6. S pomocníkmi v zálohe: 9x jablková štrúdľa rýchlo a jednoducho. Takto ju zvrtnete aj v strede týždňa S pomocníkmi v zálohe: 9x jablková štrúdľa rýchlo a jednoducho. Takto ju zvrtnete aj v strede týždňa
    7. Niečo aj pre padavky: Máte jablká nevhodné na skladovanie? Toto je 10 tipov, ako z nich mať úžitok Niečo aj pre padavky: Máte jablká nevhodné na skladovanie? Toto je 10 tipov, ako z nich mať úžitok