Jak čistit zázvor

Práve som to vyskúšala, ide to super. Ja ďakujem za radu. Doteraz som ho šúpala nožom...:-(

@mijaita , :-)

..aj ja som to utekala podľa tohto videjka odskúšať,.. výborne sa mi darilo... čo som sa doteraz natrápila zo šúpaním...už len s lyžičkou! Ď.

super, dobre vedieť, nedeľu chcem robiť nejaké mäsko na zázvore. díky.

odteraz len lyžica. ak budeš štikútať, tak šúpem zázvor ;-)))

Paráda...

dík za nápad! :)

Rada nad zlato. Ja som už dávnejšie rezignoval. Pokiaľ ho strúham, tak žiadne šúpanie, všimol som si, že šupka ostáva tam kde aj vláknina, tak to už neriešim a nič nešúpem, ale toto určite skúsim, je to ako so šúpaním zemiakov po ľadovom kúpeli. Človek nikdy nevie čo sa ešte naučí....

dik za infosku, ja robim ako @vini55 , nesupem a hotovo :-)

výborný nápad, vyskúšam...
mám otázku - ja som si pred dvoma dňami nakladala zázvor+med+citrón, aké bolo ale moje zdesenie keď som pri čistení zázvoru zistila, že je hnilý, skrátka vo vnútri bol hnedý, ešte som sa s tým nestretla a to zázvor kupujem už hodne dlho... ja som celý zázvor vyhodila... už ste sa s tým stretli?

aj ja som už kúpila taký zázvor ako Ty @evusik od vtedy si každý kúsok poriadne prezriem aby sa mi to nestalo znova. Čistím ho obyčajnou škrabkou na zeleninu ale po pozretí videa som šla skúsiť aj s lyžicou a super :-)

Ja som si včera tiež robila ten sirup a škrabala som ho škrabkou na zaleninu ako @helca , to video mi nejde, ide vlastne len po to, ako chytí nôž a dosť, takže sa asi nedozviem ako sa to má správne šúpať....

@mariaklara obycejnou, kavovou lzickou, to zvladnes i bez videa! :-) Dej vedet !

super rada, vdaka

@evusik , tiež som mala hnilý zázvor keď som piekla na Vianoce zázvorníky. Musela som kúpiť nový. Video je super, skúsim to s tou lyžičkou.

tak milá mijaita, toto mi přišlo právě vhod a srdečné díky za tuto radu:)moc šikovný nápad.

Prečo ho čistiť? Ja ho umyjem a používam podľa rôznych receptov.

@evusik aj mne sa stalo, že som mala vnútri hnedý, nie celý ale už začínal, tak som celý kus vyhodila. snažím sa kupovať bacuľatý s jemnou a lesklou šupkou, aby mal náznaky pupeňov. tiež rezné plochy kontrolujem, či sú bledé a suché bez náznaku plesne. zvráskavený a matný, kúpim len v najväčšej núdzi aj to len minimum.

aj ja som si to video pozerala,ide to pomaly, ale všetko som pozrela až dokonca,je to super,pomôcka,tak s a čistí lyžičkou ako keby ste mali nožík,treba si zázvor vyberať akupovať len ten najzdravší,už je skoro v každom obchode,čo je výhoda,v chladničke vydrží dlho,dá sa použiť do každého jedla a ten liek už mám,popíjame s čajom.

@enge149 pridej do lieku nekolik zrnek zeleneho kardamomu a kousek skorice. Delikatesa!

Ja zázvor šúpem škrabkou, ale nie takou akú ukazovala vo videu, takou rovnou. Je to vlastne taký žliabok a ťažko dostupné miesta vyškrabujem koncom.

@Mijaita
To ti je dobry napad! Ja som to tu musela prehliadnut!
Dakujem Ti