Hovädzie líčka

Ahojky - našla jsem několik odkazů, snad se něco hodí.
 www.toprecepty.cz/recept/15817-hovezi-licka-dusena-v-kore...
 www.toprecepty.cz/recept/12260-hovezi-licka-dusena-ve-vla...

 www.pepato.eu/2010/08/dusena-hovezi-licka-se-zampiony...

Ďakujem kopretinka, idem hneď na prvý recept.

Daj si do hľadáčika Teľacina a la divina, tam sú hovädzie líčka...

Tie líčka, to je z ktorej časti hoviadka?

Ako u človeka, na tvári.

@pivonka , presne toto mi robi uz niekolko dni aj moja Chladnicka:-) Nech si zadam akukolvek surovinu :-) vcera som napr. zadala bravcove pliecko, mrkvu a oooojoj / ponuklo mi kavovy zakusok ako tebe:-))))))))

To robia zákuskoví lobbisti... :-))

Kto si pamätá ako sa v Bratislave chodilo na papuľový šalát do Vitoše ...... hmmm ???
Ďakujem že si mi ho pripomenula: 10 dkg stálo cca 1,70 Sk (ani to neviem preložiť do €). K tomu sa prikusoval bosniak a zapíjala kofola.

Nakoniec som experimentovala, ale výsledok bol výborný. Keď naďabím na hovädzie líčka, budem ich kupovať.

Ak chcem napr. bravčové líčka, musím kúpiť celú hlavu, inak sa k nim nedostanem. A načo by mi bola hlava, ke´d nejdem robiť ani tlačenku. Tak iste aj hovädzie nedostať, ešte som nevidela, nepočula, že by. A nebudem kvôli tomu kupovať celé hovädo, ha ha.

@Evanaaa , kúpila som ich prvý raz. Doteraz som o nich hmlisto počula ale nevidela. Všimla som si ich, keď u mäsiara nikoho nebolo a mal ich vyložené krásne naaranžované, mňa upútal krásny kližkový vzhľad. Tak som sa spýtala, či je to kližka a dostala som odpoveď, čo to je a že ich mávajú a ľudia ich kupujú na polievku. Ak máš o ne záujem, spýtaj s u mäsiara. Odporúča sa variť ich 90 - 120 min., aby bolo mäsko mäkučké.

My sme chodili do Vitoše v BA fakt na papuľový šalát z hovädzích líčok: vyzeral ako keby bol šunkový, len to mäsinko bolo troška tmavšie a také tvrdšie. Pekne to vyzeralo na obloženej mise, ako keby ste jazyk nakrájali. Teraz som ich u mäsiara ešte nevidela vyložené.