Horká tahini omáčka

A AKO BY PODĽA TEBA MALA TAHINI PASTA CHUTIŤ, FERDO? AKO VIEDENSKÝ REZEŇ? VŠAK KEĎ JU OCHUTÍŠ NIEČÍM HORKÝM TAK LOGICKY BUDE HORKÁ AK NIEČÍM SLADKÝM TAK SLADKÁ.

Nie je náhodou po záruke? Alebo zle skladovaná . Nie, nemá byť horká.

Tahini ma prirodzene nahorklu chut dakedy je zvyraznena moc silno oprazenymi sezamovymi semienkami pred mletim

@Chrobaktruhlik (4.5.2017 14:55)

Ja som ju nechutila ničím horkým a dokonca ani viedenským reznom.Ty budeš iná zelenina truhlik.Alebo si sa s koňom zrazil .keď nevieš dať rozumnú odpoveď tak radšej čuš ty Viedenský rezeň.

@2010 (4.5.2017 16:49)

Ďakujem veľmi pekne

@Sara8 (4.5.2017 16:17)

Nieje po záruke ale vraj ma takto chutiť...

@Lettice (5.5.2017 09:02) Tak je, rôzne tahini chutia rôzne, niekedy sú jemne horké, inokedy viac, je to ako píše @2010. Ja však tahini už roky nekupujem, lebo u nás na SK sa často predávajú len vo väčších pohároch a tie som nikdy nevedela dobre upotrebiť. Odkedy si robím tahini sama, len toľko, čo (s)potrebujem, nemám problém ani s množstvom, ani s chuťou. Sezamové semiačka kúpiť je najmenej a robí sa úplne jednoducho. Ja ju pripravujem odoka, ale aj tu je recept, na vareche  varecha.pravda.sk/recepty/tahina-tahini-zaklad-fotorecept...

Inak tahini výborne ochutí napríklad tieto koláčiky od cesminky  varecha.pravda.sk/recepty/anizove-kakaovo-skoricove-mini-...

@Katka78 (6.5.2017 20:33)

Ďakujem za inšpiráciu...neviete mi povedať ako dlho vydrží kupna tahini otvorená.?mám ju v chladničke a netuším ako dlho po otvorení môžem konzumovať...no a tie klaciky vyskušam pretože nejak som nenašla využitie tahini.

@Lettice co živa budeš! :-)

@Lettice kupované a už načnuté tahini nemusíš mat v chladničke.Ja to mám normalne v regali v kuchyni,alebo v špajzi.Vydrží takto aj 2mesiace ak nie viac :-) Len to musíš občas premiešat,lebo vzdy to sadne na spodok a potom to stvrdne.My máme tahin vždy doma,lebo tahin sa nepouziva len do varenia/pečenia :-) ale u nás v prvom rade na raňajky ;-) A to tahin v kombinácii s melasou (pekmezom). Odporúčam ti kúpit si melasu,či uz hroznovú alebo morušovú.Je to niečo fantastické a aj zdravé :-) Hned nebudes mat problém,že čo s tahini!? :-)) Ak náhodou nenatrafís na melasu,kludne zmiešaj tahin aj s medom.Najprv si nalej do mištičky tahin a potom postupne potrošky prilievaj melasu/med a najprv dobre premiešaj a ochutnaj.Daj tolko medu/melasi aké sladké to chceš mať a ako ti to bude chutiť :-)

@Cesminaz (30.9.2017 20:41)

A ked to máš zamiešané,tak ho môžeš natret na chlieb,alebo pečivo :-) U nás sa nenatiera,ale bud si rovno chlieb mačkáme doňho,alebo dobre hrubo nanesieme lyžičkou na chlieb :-) A možno sa to bude zdat trochu zvláštne,ale ja si natriem najprv chlieb maslom a potom nanesiem poriadne tahinpekmez :-)) Je to fantastické! Dúfam,ze som ti trochu pomohla.Maj sa pekne :-)

@Cesminaz (30.9.2017 20:41) Bola som nedávno u Turkov kupovať suroviny na varenie a chcela som aj pekmez. Mali len dva druhy, v ich zložení bolo, že obsahujú aj tahini. Zaskočilo ma to, reku šak ja chcem čistý, len ovocie, ktovie, či to hentak bude dobré, nekúpila som. A teraz čítam, že ty si to tak mixuješ, aj pochvaľuješ. Tak to tuším nabudúce vyskúšam. Na teba ja dám ツ

@Katka78 (5.10.2017 20:50)

Ano my si to takto mixujeme :-) V obchode majú aj tahinpekmez a aj tahinbal (tahinmed-chutí ako turecký med) ale väčšinou tie zamiešané sú príliž sladké.Takto si to doma zamiešaš v takom pomere ako tebe chutí :-) Ja napríklad mám radšej ked vynikne ešte poriadne chuť tahinu,to je cca. 2:1. Je to fantastické Katka,určite raz vyskúšaj! Vieš,ja ked som to jedla prvý krát,tak velmi mi to zachutilo,že som to jedla dobre dlhí čas každý deň :-) Zjedla som každy den určite 1dl tahinu s pekmezom zamiešaného v mištičke.A to nie vždy s chlebom,ale len tak samotné lyžičkou ;-))) Vždy mi vravel manžel : "Nesmieš toho tolko jest,to má okrem kalórii aj velmi vela vitamínov !" Ale zniesla som to :-) nič mi nebolo,ani som nepribrala :-))) Teraz si tiež ešte občas dám,ale krotím sa :-) Ked ochutnáš,tak daj vedieť!

@Cesminaz (10.11.2017 15:22) Tak teraz neviem, či to mám vôbec skúšať, aby som sa nestala závislá. Lebo nejako sa mi veci v skrini zmenšujú, alebo čo ☺ Ale to vieš, že keď bude príležitosť, rada ochutnám.

@Lettice (7.9.2017 03:27) ospravedlňujem sa, že som neodpísala, ale až teraz som si všimla tvoj komentár. Som rada, že sa podujali iní ☺ Prepáč prosím, rozhodne som ťa neignorovala, len so si komentár nevšimla.