Ghí

ak si ho nechces spravit doma, mavaju ho v obchodoch s mliecnymi vyrobkami alebo so zdravou vyzivou
u nas na Slovensku som ho videla po 8-9 € za cca 0,3l flasticku, tak si ho robim radsej doma :-)

Vydrzi velmi dlho, ale je tu dost drahe. Vyuziva sa najma vtedy, ked si recept vyzaduje prazenie korenin, ako sa to robi v indickej kuchyni - ghee sa tak lahko nespali. Inac ho nema velmi zmysel vyuzivat - myslim si.

Dakujem za odpovede :) pokukam sa ci nan nenatrafim ale skusim to aj doma :)

v obchodoch určite kúpiš a v Prahe už obzvlášť, ak by sa ti doma chcelo, dávam ti link, ak by ti pomohol ťa nakopnúť na jeho výrobu

 varecha.pravda.sk/recepty/ghee-prepustene-maslo-fotorecep...

kúpiš ho v SR v DM drogériách, ale ja si ho robieva doma je to výrazne lacnejšie. V DM stojí asi 5-6 €. Mrkni sa na stránku mathe, ona to tam má určite. alebo na  www.jedloakopriatel.sk/nesmiete-maslo-skuste-ghee/...
Vydrží aj 2 mesiace.

methi :-) oprava

@smejkad ja neviem kde ty nakupuješ, ale ja kupujem v stánkoch s čerstvými mliečnymi produktami pol kila za cca 4 EUR

pardón 400g, ako tak pozerám :-)

@blackshock vydrží veľmi dlho, kvôli tomu sa maslo prepúšťa resp. praží, aby sa zbavilo bielkovinových zložiek, ktoré spôsobujú rýchle kazenie. Po tejto úprave ti zostane čistý tuk, ktorý vydrží dlho a nemusí byť ani skladovaný v chlade

tento isty vyrobca, len zrejme ide cez viacerych predajcov, tak sa cena nabali, ale to je jedno ja nekupujem, robim si sama :-)

Dakujem Vam vsetkym! :)

A ešte kuk tu:
 www.protisedi.cz/article/kam-pro-asijske-potraviny-sezna...

Ja používam BUTTERSCHMALZ, kupujem v Rakúsku v Bille. Je to prepustené a prepražené žltučké voňavé masielko, 99,5% tuku. Vynikajúce na akékoľvek praženie, nehorí, neprská, vonia. Alebo rozpustené na halušky, rezance s makom, mňam.

len malé upozornenie, ak sa rozhodneš si ho robiť doma pozorne si prečítaj z akého masla ho ideš robiť, rôzne"Maslenky, Masielka..."môžu byť len imitácie-náhrady skutočného masla
prajem veľa úspechov

Ja kupujem iba tie co maju nad 80% tuku, take tie kvadriky, rozne znacky. Moze byt? :)

áno môže byť, kupuj tie nad 82% :-)

Take presne, nevedela som uplne to cislo :)

To strieborne Rajo je v poho?sice "made in germany",ale mne sa celkom pozdava.....

Tiez kupujem v Rakusku Butterschmalz, vyprazala som na nom rezniky, tak to je parada.

Tiginko, mne sa zda, ze je to ghee slovenskej vyroby drahsie. Uz som ho kupila, tusim za 9 eur.

ahoj, ja si ghí robím doma., hľadaj maslo nad 82% mliečneho tuku, v supermarketoch sa dá kúpiť maslo s 85% - Farmárske maslo, v Bille a Tescu ho majú určite, a aj na vareche sú inak recepty, a ghí vydrží, za predpokladu, že je dobre spravené a uskladnené aj storočie (podľa príbehov:-)), tak veľa šťastia:-)