Droždí

standardny balicek suseneho drozdia je na pol kila muky ( okrem lastovicky ), ma obycajne 7g

když si koupíš sušené droždí, tak máš výhodu, že nemusíš dělat kvásek, zaděláš hned těsto a pak necháš vykynout. Také jsem nikdy nechtěla sušené a teď už je používám často. Vyzkoušej a uvidíš :-)

zväčša býva sáčok na 1 kg múky

to @smejkad - nerozumel som... akej lastovicky?

prepocet:
mnozstvo cerstveho drozdia deleno 3 = mnozstvo suseneho drozdia
21 g cestrve : 3 = 7g susene
na 500 g muky davam 1 cajovu lyzicku suseneho drozdia

snad som ti trosku pomohla:-)

@zifi je take susene drozdie-biele vrecko s modrou lastovickou, to staci na kilo muky :-)

to @smejkad : vdaka za vysvetlenie

Keď mi dcéra kúpila piecku na domáci chlieb, tak som sa stritkne držala receptov, kde bolo uvadzané sušené droždie. Raz som ich zabudla kúpiť tak som použila čerstvé a odvtedy používam čerstvé. Kúpim si celú krabičku, preložím z papierovej krabice do krabice z umelej hmoty a šup s ním do mrazničky.
Keď potrebujem,tak len vyberiem jednu kocku a dám ju rozmraziť, žiadny kvások nerobím,len ho pridám do tej zmesi čo práve idem piecť. Keby ste zabudli včas vybrať droždie z mrazáku, tak ho dajte do pohára a postavte pohár do teplej vody, je to malé množstvo tak sa rýchlo rozpustí a môže sa použiť.