Cokoladova poleva

Ja ju používam, pomer je 1:1. Treba ju natierať vychladenú a potom tortu šupnúť rýchlo do chladničky. Poleva sa neláme, aj natieranie je jednoduchšie ako pri iných polevách. Určite odporúčam.

Ja robim na kolače aj na torty tuto:225 g horkej čokolady,165 ml šlahačkovej smotany (33%)
čokoladu zohrejeme so šlahačkou a vymiešame do hladka.Polejeme kolač a nechame vychladnut.

 varecha.pravda.sk/recepty/augsburske-rezy/4588-pouzi.html...


mam ju aj na tychto rezoch ale ešte nebola stuhnuta ked som fotila..

zasa som o niečo múdrejšia...vďaka

No ja už zopár - veľa rokov robím stále tú istú a som veľmi spokojná. Čokoláda a tuk / hera/ 1:1 , dám do mikrovlnky na 400 stupňov asi na dve, tri minúty, pokiaľ sa neroztopi tuk. Potom miešam až sa spojí čokoláda s tukom.Je lesklá a nelámavá. Odporúčam.

Myslím, že tá egreskina verzia bude ešte lepšia, cez víkend vyskúšam, máme oslavu.

ano dakukum, skusim, potom dam recept a fotky..mam narodky, robim tortu a skusam kopec rychlych receptov z varechy. chcem robit tie brokolcove platky od cistinky. som zvedava ci sa mi to podari. potom dam vediet.

Ahoj já mám problém z bielou čokoládu , mám ju rierku čím ju mám zahustit? zdenin

Ja robím čokoládu s maslom a kvapku oleja.Ale skutočne málo ináč by poleva ostala mäkká.

cokoladu zahustit? Co si do toho vlastne dala, smotanu, alebo nejaky tuk?

Viete prečo vymysleli bielu čokoládu? No predsa...aby aj černosi boli zababraný :)