Rôzne

,,BABY,, poraďte

gordonko - fotkagordonko, 8. apríla 2014

..zabúdam , tak neviem už ským som sa vyprával o nejakom voňavom korení podobné majoránke ,ale neni to vraj majoránka ..... vraj ked dám veľa majoránky jedlo zhorkne ale tohto korenia sa vraj môže dávať vela jedlu neublíží dodá mu fantastickú chuť a vôňu.
Toto korenie sa používalo za našich babiček - starých materý .... dokonca vraj si to sami pestovali doma na záhradkách aj hore okolo Oravy

...neviete čo by to mohlo byť ????? ...vraj sa už nedá kúpiť

@zareaguj


Diskusia k téme

smejkad
najprv ma napadlo, ze tymian, ale ten sa bezne da kupit
ja mam z majoranky zahu, teda ma tiez zaujima, co sa tu docitam :-)
svedka
Najblizsie mi je oregano/dobromysl obecny/divoka majoranka :) ale to asi nebude ono
sovka62
@svedka , bude to ono, pamajorán. Na Orave si ho nepestujú, len zbierajú, aj u nás rastie voľne v Karpatoch.
rulik
tiež myslím na pamajorán=oregáno
Pamajorán obyčajný=Dobromysl obecná=Origanum vulgare
svedka
@sovka62 presne nad tymto synonymom som rozmyslala-pamajoran-ako moja babka vravievala a casto pouzivala
svedka
Veru,dobre na zaludok,travenie,ci krce... a kvietky dobre na ekzemy i akne :) Clovek aj zabudne na kopu uzitocnych veci,ked mu blizky odide :/
afataga
aj mna napadol pamajoran, inak nazyvane oregano, mne rastie divy v zahrade aj za plotom na luke
svedka
Kruzment je ale v liptovskom nareci,tak niektori volaju pamajoran,ale inak je to druh maty,len s inou vonou.
manya
ak je to oregano, tak som ho pred pár rokmi kúpila v Baumaxe a pekne sa rozrástlo;
svedka
je to druh maty,viem,ze nie pamajoran,len ludia si zamienaju.Radsej napis,co eda tento narecovy nazov znamena.Pouziva sa hlavne na plnenie baranich criev a inych tychto pochutok.
svedka
@nadia56 dakujem pekne :) cize som mala pravdu.Ja som o tom vela krat pocula,ze sa droby bobroveckie nezaobidu bez kruzmentu :)
svedka
Kruzment = mäta kučeravá (Mentha crispa L.)
havino
určite kružment, u nás po kysucky balšan, mám plnú fľašu, pridávam do zemiakových polievok a hlavne šetrím si ju zemiakových jaterníc, liptovské droby, bez nej nie je to ono
rulik
vyriešili sme čo je kružment, ale gordonkovi sme asi nepomohli
gordonko
@havino BINGOOOOOOO ....ano ta baba spomínala aj názov ,,balšan,, ....takže je to máta kučeravá

@rul ík ...Pomohli

...... ĎÍKY všem
kuchticka
oregano je pribuzne majoranke, ma vsak silnejsu vonu a neda sa ho pouzit vela.
Ligurceka mozes pouzit ovela viacej, doda jedlu velmi dobru chut a ja ho pouzivam vela I namiesto petrzlenky, ktora mi u nas nerastie dobre.
Tymian je celkom iny druh korenia - vyborny, pridavam skoro vsade, ale opatrne
rela
Namiesto majoránu používam saturejku. Vyhovuje mi viacej vôňou aj chuťou.