Rôzne

Angus Sirloin Steak

zolik - fotkazolik, 10. júla 2014

Mam dva 250 gramove steaky a naozaj neviem co s nimi. Viete mi niekto poradit marinadu? Nejake triky z Vasich skusenosti? Toto mäso nieje lacne a nechcela by som ho "domrvit". Na svoju obranu len uvediem, ze ja som ho nekupila. Za kazdu radu som vopred vdacna.

@zareaguj


Diskusia k téme

mesiar50
@zolik
Ahoj @zolik .Prilozil som ti sem linky kde sa stretnes s roznymi druhmi marinad.Zalezi predovsetkym na tvojej chuti ktore si z nich vyberies.No moj nazor na vec je asi takato.Ja by som tak drahe maso urcite nemarinoval a nicil tym strukturu chutneho masa.Spravil by som si z odlezaneho masa napr.steak.Velmi surovy nemusim,ale take nieco ako
medium beef steak.K tomu nejake americke zemiaky a omacku zo sampinonov.Zelam ti vsetko dobre.
 www.kajman.net/gastroteoria/44-vseobecna/67-steaky-dru...

mijaita
@zolik takovy steak jsem jedla v Mexiku a byl bez marinady, jen na oleji a seděl na uzasnem salatu zeleninovem s brusinkama. Ja jsem zastencem jednoduchosti, aby vynikla chť vlastniho masa.


mijaita
@zolik tím pádem souhlasím s @mesiar protoze take nemarinuje to uzasne maso, pouze udělá k němu doplněk. Jako je salat, tak muze byt i omacka.