Zdravá výživa

,, Čím nejlépe sladit ...

Nová téma
malinka711 - fotkamalinka711, 20. januára 2013

V poslednom čase som si všimla pri niektorých receptoch (nielen na
tejto stránke) rôzne náhrady cukru (melasa, rôzne slady a pod.). O
niektorých som doteraz ani nepočula, a preto som o tom chcela zistiť
viac ... pregooglila som sa až k tejto stránke:
 www.obesity-news.cz/?id=3...
, kde sú dobre rozpísané výhody a
nevýhody jednotlivých sladidiel. Rozhodla som sa pridať to tu, ak by to
niekoho zaujímalo ...

@zareaguj


Diskusia k téme

Pridaj koment
16165_1386187339 - profilový obrázok
irenaw
irenaw
nejlépe nesladit ;-))) v bežnom živote sa snažiť k tomuto ideálu čo najviac priblížiť
@zareaguj
14394_1316466550 - profilový obrázok
bubaya
bubaya
Pripomenulo mi to jednu moju bývalú kolegyňu. Sladila si kávu sladidlom, vraj aby nepriberala. Ale ku káve zjedla dva krémeše a jednu laskonku.
@zareaguj
352_1279316093 - profilový obrázok
babidka
babidka
Ja uz roky sladim prevazne medom /mame vlastny/ alebo trstinovou melasou , na pecenie pouzivam trstinovy cukor typu muscovado . Tak nam to chuti .Nedavno som zacala experimentoivat so steviou a...nechuti mi . Je to taka istya uplne chudobna plocha chut ako u aspartanu alebo inych podobnych sladidiel . Nespotrebujem zasa az tolko cukru aby som mala z toho nocne mory :-) Priatelky ma presviedcaju , ze si na tu "ne- chut" stevie zvyknem .
@zareaguj
1625_1364100949 - profilový obrázok
kuchticka
kuchticka
@babidka , skoro ti zavidim vas domaci med. Klasicke prirodne sladidlo. Ja sice nesladim kavu ani caj vobec, ale ked potrebujem do peciva musim pouzit cukor, stevia nam tiez nechuti a tie rozne syrupy su asi tak "zdrave" ako cukor.
@zareaguj
6501_1581292187 - profilový obrázok
nadia56
nadia56
medom, ovocnym cukrom, agavovym sirupom
 www.slnecnica.sk/produkt/agavovy-sirup-900ml-bio/...
" target="_blank" rel="nofollow" class="linkavkomente"> www.slnecnica.sk/produkt/agavovy-sirup-900ml-bio/...
a javorovym tiez
 www.slnecnica.sk/produkt/agavovy-sirup-900ml-bio/...
" target="_blank" rel="nofollow" class="linkavkomente"> www.slnecnica.sk/produkt/agavovy-sirup-900ml-bio/...

samozrejme s mierou lebo ludske telo cukor potrebuje:-)
@zareaguj
7073_1322679623 - profilový obrázok
pachola
pachola
český liečiteľ Páter Ferda odporúčal namiesto cukru používať karamel, cukor sa pri karamelizácii stáva zásadotvorným
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
Cim sladit nicim, cukor spracovany - rafinovany je novy vynalez na ktore ludske telo nie je nastavene ,( do 18 storocia to bol nepotrebny luxus ) Jete ovocie ? , karbohydraty? strukoviny tam je cukru az az denna davka by mala byt max. 50 g. zo vsetkych zdrojov. Pozrite kolko je cukru v ovoci:
 www.sugarstacks.com/fruits.htm...

@zareaguj
Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Diskusie
  1. Ivkatoth: Swiss krem 1  najnovší komentár včera 21:33
  2. Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2024 79  najnovší komentár 30. apríla 2024
  3. Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Marec 2024 109  najnovší komentár 2. apríla 2024
  4. Sracz: Blahoželanie k 80. výročiu 7  najnovší komentár 22. apríla 2024
  5. Kristinaseda: Ako schudnúť, keď mi tak chutí jesť? 3  najnovší komentár 17. februára 2024
  1. Ivkatoth: Swiss krem 1  najnovší komentár včera 21:33
  2. Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2024 79  najnovší komentár 30. apríla 2024
  3. Martamm: Odšťavovač 29  najnovší komentár 25. apríla 2024
  4. Sracz: Blahoželanie k 80. výročiu 7  najnovší komentár 22. apríla 2024
  5. Kecupicek: Netradičný živý plot 27  najnovší komentár 16. apríla 2024
  1. Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2024 47  najnovší komentár 30. apríla 2024
  2. Ivkatoth: Swiss krem 1  najnovší komentár včera 21:33
Ďalšie témy 

Zážitky
  1. Kitchenguru: Čo si zabaliť na túru 0  zatiaľ bez komentárov
  2. Kitchenguru: Ako si doplniť energiu rýchlym snackom 0  zatiaľ bez komentárov
  3. Kitchenguru: Strava po športe večer 0  zatiaľ bez komentárov
  1. Janger: Sledovať líšku v nore... 240  najnovší komentár 10. apríla 2024
  2. Bylinka: Skúste a presvedčte sa . II.časť 36  najnovší komentár 2. decembra 2023
  3. Stefanm: Opitá vianočka . 14  najnovší komentár 20. júna 2023
    Ďalšie témy 

    Najklikanejšie
    recepty, videá a články

    1. Jablkové krémové rezy (fotorecept) Jablkové krémové rezy +fotopostup
    2. Broskyňová torta (fotorecept) Broskyňová torta +fotopostup
    3. Krémový marhuľový koláč (fotorecept) Krémový marhuľový koláč +fotopostup
    4. Tvarohové praclíky (videorecept) Tvarohové praclíky +video
    5. Parmezánové košíčky (videorecept) Parmezánové košíčky +video
    6. Cviklová polievka alebo boršč nastudeno Cviklová polievka alebo boršč nastudeno
    7. Ryža na marocký spôsob Ryža na marocký spôsob
    1. Jablkové krémové rezy (fotorecept) Jablkové krémové rezy +fotopostup
    2. Falošné kokosové ježe Falošné kokosové ježe
    3. Cestovinový šalát s pórom Cestovinový šalát s pórom
    4. Šalát z červenej kapusty Šalát z červenej kapusty
    5. Chia puding s malinami Chia puding s malinami
    6. Jednoduchý zelerový šalát s údeným syrom Jednoduchý zelerový šalát s údeným syrom
    7. Broskyňová torta (fotorecept) Broskyňová torta +fotopostup
    1. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
    2. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
    3. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
    4. Punčové rezy z domáceho punču Punčové rezy z domáceho punču
    5. Šarišské kapustníky (fotorecept) Šarišské kapustníky +fotopostup
    6. Domáca Sacherova torta (videorecept) Domáca Sacherova torta +video
    7. Falošné kokosové ježe Falošné kokosové ježe
    1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
    2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
    3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
    4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
    5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
    6. Domáca Sacherova torta Domáca Sacherova torta VIDEO
    7. Jednoduchá biela veľkonočná polievka Jednoduchá biela veľkonočná polievka VIDEO
    1. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
    2. Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
    3. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
    4. Takmer bez práce: Stačí len vymiešať a upiecť. 10 receptov na koláče z jednej misy Takmer bez práce: Stačí len vymiešať a upiecť. 10 receptov na koláče z jednej misy
    5. Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú... Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...
    6. Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť
    7. Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach