Zdravá výživa

,, Čím nejlépe sladit ...

Nová téma
malinka711 - fotkamalinka711, 20. januára 2013

V poslednom čase som si všimla pri niektorých receptoch (nielen na
tejto stránke) rôzne náhrady cukru (melasa, rôzne slady a pod.). O
niektorých som doteraz ani nepočula, a preto som o tom chcela zistiť
viac ... pregooglila som sa až k tejto stránke:
 www.obesity-news.cz/?id=3...
, kde sú dobre rozpísané výhody a
nevýhody jednotlivých sladidiel. Rozhodla som sa pridať to tu, ak by to
niekoho zaujímalo ...

@zareaguj


Diskusia k téme

Pridaj koment
16165_1386187339 - profilový obrázok
irenaw
irenaw
nejlépe nesladit ;-))) v bežnom živote sa snažiť k tomuto ideálu čo najviac priblížiť
@zareaguj
14394_1316466550 - profilový obrázok
bubaya
bubaya
Pripomenulo mi to jednu moju bývalú kolegyňu. Sladila si kávu sladidlom, vraj aby nepriberala. Ale ku káve zjedla dva krémeše a jednu laskonku.
@zareaguj
352_1279316093 - profilový obrázok
babidka
babidka
Ja uz roky sladim prevazne medom /mame vlastny/ alebo trstinovou melasou , na pecenie pouzivam trstinovy cukor typu muscovado . Tak nam to chuti .Nedavno som zacala experimentoivat so steviou a...nechuti mi . Je to taka istya uplne chudobna plocha chut ako u aspartanu alebo inych podobnych sladidiel . Nespotrebujem zasa az tolko cukru aby som mala z toho nocne mory :-) Priatelky ma presviedcaju , ze si na tu "ne- chut" stevie zvyknem .
@zareaguj
1625_1364100949 - profilový obrázok
kuchticka
kuchticka
@babidka , skoro ti zavidim vas domaci med. Klasicke prirodne sladidlo. Ja sice nesladim kavu ani caj vobec, ale ked potrebujem do peciva musim pouzit cukor, stevia nam tiez nechuti a tie rozne syrupy su asi tak "zdrave" ako cukor.
@zareaguj
6501_1581292187 - profilový obrázok
nadia56
nadia56
medom, ovocnym cukrom, agavovym sirupom
 www.slnecnica.sk/produkt/agavovy-sirup-900ml-bio/...
" target="_blank" rel="nofollow" class="linkavkomente"> www.slnecnica.sk/produkt/agavovy-sirup-900ml-bio/...
a javorovym tiez
 www.slnecnica.sk/produkt/agavovy-sirup-900ml-bio/...
" target="_blank" rel="nofollow" class="linkavkomente"> www.slnecnica.sk/produkt/agavovy-sirup-900ml-bio/...

samozrejme s mierou lebo ludske telo cukor potrebuje:-)
@zareaguj
7073_1322679623 - profilový obrázok
pachola
pachola
český liečiteľ Páter Ferda odporúčal namiesto cukru používať karamel, cukor sa pri karamelizácii stáva zásadotvorným
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
Cim sladit nicim, cukor spracovany - rafinovany je novy vynalez na ktore ludske telo nie je nastavene ,( do 18 storocia to bol nepotrebny luxus ) Jete ovocie ? , karbohydraty? strukoviny tam je cukru az az denna davka by mala byt max. 50 g. zo vsetkych zdrojov. Pozrite kolko je cukru v ovoci:
 www.sugarstacks.com/fruits.htm...

@zareaguj
Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Diskusie
  1. Kitchenguru: Kedy piecť vianočné slané pečivo? 0  zatiaľ bez komentárov
  2. Natascha1: Umývačka riadu mimo kuchyne 9  najnovší komentár včera 12:49
  3. Haji: Co dnes vaříte, pečete a uskladňujete? November 2024 159  najnovší komentár dnes 01:11
  4. Zuzanna17: Vianočné oblátky 6  najnovší komentár 11. októbra 2024
  5. Haji: Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? Október 2024 445  najnovší komentár 1. novembra 2024
  1. Haji: Co dnes vaříte, pečete a uskladňujete? November 2024 159  najnovší komentár dnes 01:11
  2. Mamka4: Kuchynské váhy 7  najnovší komentár včera 19:53
  3. Natascha1: Umývačka riadu mimo kuchyne 9  najnovší komentár včera 12:49
  4. Helca103: lenivá štítna žľaza 43  najnovší komentár 19. novembra 2024
  5. Elalea: Jazvečia masť 29  najnovší komentár 10. novembra 2024
  1. Haji: Co dnes vaříte, pečete a uskladňujete? November 2024 113  najnovší komentár dnes 01:11
  2. Natascha1: Umývačka riadu mimo kuchyne 9  najnovší komentár včera 12:49
Ďalšie témy 

Zážitky
  1. Kitchenguru: Stravovanie pre ženy 0  zatiaľ bez komentárov
  2. Movino: Jesenné snúbenie jedla s vínom priamo vo vinárstve 0  zatiaľ bez komentárov
  3. Kitchenguru: Čo si zabaliť na túru 0  zatiaľ bez komentárov
  1. Sonulienka: Čo je s @Haji? 4  najnovší komentár 10. októbra 2024
  2. Janger: Sledovať líšku v nore... 243  najnovší komentár 22. mája 2024
  3. Bylinka: Skúste a presvedčte sa . II.časť 36  najnovší komentár 2. decembra 2023
    Ďalšie témy 

    Najklikanejšie
    recepty, videá a články

    1. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
    2. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
    3. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
    4. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
    1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
    2. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
    3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
    4. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
    5. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
    6. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
    7. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
    1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
    2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
    3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
    4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
    5. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
    6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
    7. Linecké pečivo Linecké pečivo
    1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
    2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
    3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
    4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
    5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
    6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
    7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
    1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
    2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
    3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
    4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
    5. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
    6. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
    7. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde