Toť nedávno som sedel s priateľmi a neviem prečo, reč sa zvrtla na vianočnú kapriu kosťv krku. Téma ma zaujala. Nečudo, lebo fóbia úteku od štedrovečerného stola na pohotovosť v našej rodine stále straší. Na sviatočnom stole 24. decembra večer roky kraľuje bezpečné vysmážané filé. Takô ja ako konzervatívny staroverec naozaj nemusím.
Začal som preto na tomto posedení tému ryby bez kostí nenápadne rozvíjať. Do debaty sa zapájalo čoraz náruživejších diskutérov. Naraz už okolo stola nesedela skupinka dávnych priateľov, ale vedecký tím. Rozprúdil akademickú debatu ako v domácich podmienkach vyšľachtiť kapra bez kostí. Z nápadov tohto dobroprajného kolektívu som vyskladal nasledujúci postup na vychovanie si domáceho vianočného bezpečného kapra.
Kapra normálneho aj s kosťami a živého si zožeňte minimálne dva mesiace pred sviatkami. Dáte ho do vane. Kúpať sa chodíte do Vianoc k susedom s tým, že vám prestala tiecť teplá voda. Oni to pochopia a časom si na vašu prítomnosť v kúpeľni zvyknú.
Postupne kaprovi do vody vo vašej vani prilievate v malých dávkach ocot, aby ste ho naraz vyliatím octu do vane nezahubili a aby si na kyslé prostredie pomaličky zvykol. Začínate s 10 militrami a každý deň zvyšujete o toto množstvo dávku.
Je dôležité, aby si kapor nič nevšimol. Preto ocot lejete na jednej strane vane. Ostatná rodina hoci nácvikom vianočných kolied upútava pozornosť ryby na druhej strane vane.
Vplyvom kyslého vodného prostredia kaprovi pomaly mäknú kosti.( Tak ako pri iných kyslých rybičkách.) Aj vo veľkej rybe sa prirodzene rozpúšťajú v svalovine. Nezľaknite sa, ak kapor nepláva a iba strnulo leží na dne vane. Aj vodné zviera cíti, že niečo nie je v poriadku. Že jeho telo nedržia pohromade kosti ako predtým, ale len obal, čiže koža. Nechce riskovať svoje rozpadnutie sa a tak si len hovie vo vani. Po dvoch mesiacoch máte vianočného kapra bez kostí.
Keďže sme zatiaľ našu prevratnú hypotézu zatiaľ nevyskúšali v praxi, na budúcom sedení s priateľmi vyžrebujeme dobrovoľníka. Už sme pre starého mládenca Toníka pripravili najkratšiu zápalku.
Diskusia k článku