Syrová roláda

Perfektná syrová roláda videorecept

Name: Perfektná syrová roláda (videorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 roláda porcia
Ingredients: syr eidam, 300 g (plátky); šunka, 100 g (plátky); bryndza, 150 g; maslo, 100 g; kapia nakladaná, 2 PL (nakrájaná); cibuľka jarná, 2 ks; vajcia, 3 ks (uvarené natvrdo); korenie čierne mleté

TV Varecha, 1. apríla 2023

Keď budete najbližšie chystať pochúťky na studenú misu, tak určite nevynechajte túto našu výbornú syrovú roládu. Je vážne jednoduchá na prípravu a pritom chuťovo Zobraziť celý popisKeď budete najbližšie chystať pochúťky na studenú misu, tak určite nevynechajte túto našu výbornú syrovú roládu. Je vážne jednoduchá na prípravu a pritom chuťovo skvelá. Stačia plátky syra, bryndza, vajíčka a nejaká farebná zeleninka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#syrovarolada #slanarolada #syr #chutovky #bryndza #jednoducheamnam #pohostenie #naoslavu

1 roláda
porcia

20 minút
príprava

5 minút
na 100 °C

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

300 g (plátky)	syr eidam
100 g (plátky)	šunka
Plnka:
150 g	bryndza
100 g	maslo
2 PL (nakrájaná)	kapia nakladaná
2 ks	cibuľka jarná
3 ks (uvarené natvrdo)	vajcia
	korenie čierne mleté

Postup

1
Najprv pripravíme plnku. V mise spojíme zmäknuté maslo s bryndzou, s nadrobno nakrájanou cibuľkou, s nakrájanou kapiou a s nakrájanými varenými vajcami. Ochutíme korením.
2
Plátky syra poukladáme na plech so silikónovou podložkou tak, aby sa zľahka prekrývali. Vložíme do rúry zohriatej na 100 °C asi na 5 minút. Vyberieme, môžeme jemne prejsť valčekom a necháme trochu vychladnúť.
3
Na syr poukladáme plátky šunky a na ňu natrieme pripravenú plnku. Roládu zvinieme pomocou silikónovej podložky, zabalíme do alobalu a necháme stuhnúť v chladničke.
4
Odležanú roládu nakrájame na plátky a podávame s pečivom.