Mamine bystrické zemiaky videorecept

Postup

1. 1

   Zemiaky umyjeme a so šupkou uvaríme domäkka. Uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky. Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a olúpeme.
2. 2

   Na spodok pekáča dáme maslo, poukladáme na plátky nakrájané zemiaky a na ne rozložíme na kolieska nakrájané vajíčka. Osolíme.
3. 3

   Nanesieme vrstvu kyslej smotany.
4. 4

   Opäť dáme vrstvu zemiakov, osolíme a pridáme kúsky masla. Pokračujeme vrstvou vajíčok, na ktorú rozotrieme kyslú smotanu.
5. 5

   Dáme zapiecť do rúry predhriatej na 180 °C na približne 40 minút.
6. 6

   Podávame ozdobené pažítkou.