Kapustová polievka videorecept
V každom kraji a takmer v každej dedine sa recept na silvestrovskú alebo vianočnú kapustnicu niečím odlišuje. Takto sa napríklad varí v Malej Čause.
Suroviny
| 200 - 250 ml |
|
| 1 hrsť (namočené) |
|
| 250 ml |
|
| 100 g |
|
| 1 - 1,5 kg |
|
| podľa potreby |
|
| podľa potreby |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
Postup
-
1
Do hrnca dáme variť kapustu, vyžmýkané vopred namočené hríby a vodu. Ak sa nám kapusta zdá málo kyslá, môžeme dochutiť vodou z kapusty.
- 2
Pripravíme si zápražku. Do rozpustenej masti, pridáme múku a popražíme. Neskôr prilejeme studenú vodu a dobre rozmiešame. Keď bude mať zápražka konzistenciu jemnej kašičky, vylejeme ju do kapusty.
- 3
V mlieku rozmiešame múku a zátrepku vlejeme do kapusty. Polievku necháme zovrieť, pridáme šľahačkovú smotanu a dochutíme soľou a korením.
- 4
Kapustnicu varíme ešte asi 20 minút.
Tiež kapustová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare -
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
- 2
ja tak isto, len davam kyslu aj slahackovu smotanu, vajce nie a kto chce, da si zemiak, na konci kusok masla do hrnca