Fantastické talianske tiramisu videorecept

Postup

1. 1

   Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky.
2. 2

   K žĺtkom pridáme kryštálový cukor a v kuchynskom robote vyšľaháme do svetlej peny.
3. 3

   Mascarpone dáme do misy, jemne ho premiešame, potom do neho postupne zapracujeme žĺtkovú penu.
4. 4

   Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Jemne ho po častiach zamiešame do krému.
5. 5

   Do vhodnej formy, zapekacej misy alebo pekáča ukladáme vedľa seba piškóty namočené do kávy.
6. 6

   Potom na piškóty nalejeme polovicu pripraveného krému.
7. 7

   Na krém opäť poukladáme piškóty namočené do ochutenej kávy.
8. 8

   Nanesieme druhú vrstvu krému a povrch uhladíme. Dáme do chladničky stuhnúť, minimálne na 4 hodiny alebo aj cez noc.
9. 9

   Pred podávaním posypeme preosiatym kakaom.