Čokoládový cheesecake (videorecept)

Postup

1. Začneme rozmixovaním Oreo sušienok. Pridáme k nim roztopené maslo a dobre premiešame. Zmes vložíme do okrúhlej formy a rovnomerne uhladíme. Dáme do chladničky na 30 minút.
2. Medzitým mixérom vymiešame mascarpone. Pridáme práškový cukor, vanilkový cukor a dobre premiešame. Pridáme kakao, Nutellu a znova všetko dobre premiešame.
3. Zvlášť v miske vyšľaháme smotanu a pridáme do krému. Nalejeme do formy a dáme do chladničky na 4 hodiny.
4. Pripravíme si polevu. K nalámanej čokoláde pridáme smotanu a roztopíme. Ja roztápam v mikrovlnke, len treba dávať pozor, aby čokoláda nezhorela. Roztopenú čokoládu nalejeme na cheesecake a dame do chladničky najlepšie aspoň 12 hodín aby všetko pekne stuhlo.
5. Cheesecake je hotový. Dobrú chuť! :-)