Burizónové guľky

Burizónové guľky videorecept

Name: Burizónové guľky (videorecept)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porcií
Ingredients: cukor kryštálový, 200 g; maslo, 170 g; Salko, 1 konzerva (tradičné); burizóny, 2 bal. neochutené

foodinspo, 29. novembra 2021

Ten kto pozná tento retro recept mi dá určite za pravdu, že ide o jednoduchú, sladkú pochúťku nielen ku káve ale aj na Zobraziť celý popisTen kto pozná tento retro recept mi dá určite za pravdu, že ide o jednoduchú, sladkú pochúťku nielen ku káve ale aj na vianočný stôl. Burizónové guľky máte hotové rýchlo a zmiznú ešte rýchlejšie. Mám aj jeden tip pre tých, ktorí sa nechcú zabávať s guľkaním - zmes stačí dať do formy na srnčí chrbát, zachladiť v chladničke a nakrájať na plátky. Ak sa rozhodnete robiť iba guľky, z tohto pomeru surovín vám vyjde cca 40 ks. Tak čo vyskúšate?

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#burizonovegulky #karamelovegulky #nepecenegulky #Vianoce #karamel #burizony

40
porcií

30 minút
príprava

Foto: foodinspo

Suroviny

200 g	cukor kryštálový
170 g	maslo
1 konzerva (tradičné)	Salko
2 bal. neochutené	burizóny

Postup

1
Vo vyššom hrnci necháme skaramlizovať cukor, následne pridáme rozpustené maslo a miešame, kým sa hmota nespojí dokopy.
2
Pridáme Salko a postup opakujeme ako s maslom.
3
Hladkú zmes odstavíme zo sporáka a pridáme burizóny. Zmes premiešame, aby sa všetko spolu pekne spojilo. Necháme chvíľku vychladnúť, aby sa s ňou dalo pracovať, nenecháme ju však až úplne zachladnúť.
4
Namočíme si ruky, aby nám tvarovanie išlo ľahšie a robíme guľôčky požadovanej veľkosti.
5
Zmes si môžeme dať aj do formy na srnčí chrbát, dať do chladničky aspoň na hodinu a nakrájame na plátky.