Čokoládový koláč

Brownie s gaštanovým pyré videorecept

Name: Brownie s gaštanovým pyré (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8-12 porcií
Ingredients: maslo, 200 g; cukor kryštálový, 150 g; soľ, štipka; vajce, 3 ks; pyré gaštanové, 220 g; čokoláda na varenie, 150 g; rum, 3 PL; múka hladká, 125 g; mascarpone; cukor práškový

TV Varecha, dnes 06:00

Božský koláčik s vláčnym, skoro až tekutým stredom a jemnou chrumkavou vrstvou navrchu. Skvelo sa hodí na vychutnávanie počas sychravejších jesenných dní, lebo Zobraziť celý popisBožský koláčik s vláčnym, skoro až tekutým stredom a jemnou chrumkavou vrstvou navrchu. Skvelo sa hodí na vychutnávanie počas sychravejších jesenných dní, lebo zaručene zlepšuje náladu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#brownie #cokoladovykolac #gastanovykolac #gastany #gastanovepyre #cokolada #kolac #jednoducheamnam #tvvarecha

8-12
porcií

10 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

200 g	maslo
150 g	cukor kryštálový
štipka	soľ
3 ks	vajce
220 g	pyré gaštanové
150 g	čokoláda na varenie
3 PL	rum
125 g	múka hladká
Na podávanie:
	mascarpone
	cukor práškový

Postup

1
Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom a so soľou dopenista.
2
Postupne po jednom zašľaháme vajcia, gaštanové pyré, rozpustenú čokoládu na varenie a rum. Na záver vmiešame múku a cesto dáme do formy (20x30 cm) vystlanej papierom na pečenie.
3
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 25 minút. Necháme krátko vychladnúť na plechu a potom koláč nakrájame na kocky. Podávame s mascarpone a podľa chuti aj posypané práškovým cukrom.