Bezlepkové tortilly
Bezlepkové tortilly

Bezlepkové plnené tortilly videorecept

potravinarskavyrobaliana - fotkaPotravinárska výroba Liana, 4. augusta 2023. Komerčný recept.

Tortilly si môžete naplniť presne podľa svojej chuti.

4
porcie
30 minút
príprava

Suroviny

180 g
1/4 KL
1/4 KL
250 ml (alebo kyslá smotana)
1-2 PL




Postup

  1. 1

    Bakery mix, soľ, sódu bikarbónu, olej a jogurt/kyslú smotanu spracujeme na cesto. Necháme chvíľu odstáť.

  2. 2

    Z cesta urobíme valec, ktorý rozdelíme na približne rovnaké časti.

  3. 3

    Každú časť vyvaľkáme na tenkú placku. Podsypávame múkou, aby sa cesto neprilepilo.

  4. 4

    Na horúcej suchej panvici pečieme z jednej aj z druhej strany.

  5. 5

    Plníme dressingom, mäsom, či zeleninou podľa vlastnej chuti.

  6. 6

    Dobrý tip: Domáci dressing si pripravíte jednoducho a to zmiešaním kyslej smotany, kečupu, cesnaku (môže byť aj sušený). Dochutíte soľou, korením a bylinkami.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia