Špenátový zákusok

Bezlepkové machové rezy s jogurtovou plnkou videorecept

Name: Bezlepkové machové rezy s jogurtovou plnkou (videorecept)
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 15 porcií
Ingredients: špenát, 250 g čerstvý; vajce, 3 ks; cukor kryštálový, 200 g; Kyselina citrónová Liana, 1 KL; olej, 150 ml; Cake mix Liana, 250 g; jogurt biely, 500 g; smotana na šľahanie, 250 ml; cukor práškový, 4-6 PL; voda, 100 ml; Želatína Liana, 20 g; Citrónová poleva Liana, 1 PL; ovocie v želé, (alebo džem)

Potravinárska výroba Liana, 25. júna 2023. Komerčný recept.

Vyskúšajte špenát v podobe sladkého zákuska.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#spenatovykolac #spenat #spenatovyzakusok #machoverezy #jogurtovaplnka #bezlepkovyzakusok #zakusok #bezlepku

15
porcií

90 minút
príprava

20 minút
na 170 °C

Bezlepkové machové rezy s jogurtovou plnkou (videorecept)

Foto: Potravinarskavyrobaliana

Suroviny

250 g čerstvý	špenát
3 ks	vajce
200 g	cukor kryštálový
1 KL	Kyselina citrónová Liana
150 ml	olej
250 g	Cake mix Liana
Plnka:
500 g	jogurt biely
250 ml	smotana na šľahanie
4-6 PL	cukor práškový
100 ml	voda
20 g	Želatína Liana
1 PL	Citrónová poleva Liana
Ďalej potrebujeme:
(alebo džem)	ovocie v želé

Postup

1
Špenát umyjeme a necháme odkvapkať. Rozmixujeme na hladkú kašu.
2
Vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny. Pridáme olej, kyselinu citrónovú, rozmixovaný špenát a Cake mix.
3
Cesto dáme na plech (34x24 cm) a pečieme 20 minút pri 170 °C.
4
Upečený korpus prekrojíme na dve časti. Vrchnú časť korpusu rozdrobíme.
5
Pripravíme plnku: Želatínu dáme napučať do vody na približne 10 minút. Smotanu vyšľaháme, pridáme biely jogurt. Postupne pridávame práškový cukor, rozpustenú želatínu a citrónovú polevu.
6
Ovocie v želé/džem natrieme na korpus. Navrch nalejeme jogurtovú plnku. Rozdrobený vrch korpusu rovnomerne navrstvíme na plnku. Zákusok necháme cez noc v chladničke stuhnúť.
7
Rezy ozdobíme jedlými kvetmi alebo ovocím.