Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Žihľavový-pŕhľavový sirup

hurriccanne - fotkahurriccanne, 4. apríla 2011
Žihľavový-pŕhľavový sirup
Foto: hurriccanne

Viem,že tu už tento sirup je,ale keďže je sezóna jarnej prhľavy tak nech sa páči pripomenutie.

Suroviny

20 ks
2 l prevarená
30 g
2,5 kg




Postup

  1. 1

    Prevarenú vodu necháme vychladnúť a zalejeme ňou umytú žihľavu.

    Žihľavový-pŕhľavový sirup - obrázok 1
  2. 2

    Necháme stát prikrytú 24 hodín.

  3. 3

    Na druhý ďeň scedíme a pridáme cukor a kyselinu citrónovú

    Žihľavový-pŕhľavový sirup - obrázok 3
  4. 4

    Na miernom ohni rozpustíme cukor,nesmie vrieť ak chcete aby sa zachovalo čo najviac vitamínov.

  5. 5

    Keď sa cukor rozpusti,sirup plníme do fliaš.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
92721_1264876722 - profilový obrázok
jody
jody
Tak toto urcite vyskusam! :-)
@zareaguj
6975_1334592995 - profilový obrázok
vierik
vierik
Varím si žihľavový čaj v intervaloch 2 týždne a po mesiaci znova.Chcela by som vedieť ako sa užíva sirup.Vopred ďakujem...
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
jéé, ešte som o takomto sirupe nepočula. veľmi rada ho túto jar uvarím, vďaka za recept.
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
ešte otázočka: nemusí sa sterilizovať? nekazí sa? alebo sa skladuje v chladničke?
@zareaguj
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
tiež skusim, ja zvyknem odšťaviť žihľavu
@zareaguj
484_1288132629 - profilový obrázok
hurriccanne
hurriccanne
tento sirup sa nesterilizuje,je na okamzitu spotrebu.najlepsie je skladovat ho na chladnom mieste.my ho pijeme normalne rozrobeny s vodou ako akykolvek ovocny sirup.pozor je mocopudny takze zaroven precistujuci.
@zareaguj
2152_1309416141 - profilový obrázok
janazjarku
janazjarku
Žihľavu ja veľmi uznávam (menej, keď sa ju snažím dostať spod hrozna) , ale mne sa zdá na 2 litre vody strašne veľa 2,5 kg cukru :-( ja teda asi zostanem pri čistom čajíku tiež močopudnom :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zinnajdha
zinnajdha
je rozdiel medzi žihľavou a pŕhľavou ? - ( žihľavovo- pŕhľavový)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zinnajdha
zinnajdha
ak nechceme jesť biely jed- rafinovaný cukor, odporúčam jesť mladú žihľavu surovú: mladé výhonky alebo vŕšky rastliny odtrhnuté sa dajú prstami skrútiť do malého klbka a tak nepŕhlia ani v prstoch, sni v ústach. Chutí výborne, trocha pripomína chuť lieskového orieška (len trošičku). U nás dom to takto jeme, ale len na jar.
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
My sme si tak s maminou minulú jar vylepšovali krvný obraz, že sme žihľavi zmixovali a snažili sa jesť - nešlo to, vôbec sa nechcela šmýkať po jazyku :)
@zareaguj
6373_1296329620 - profilový obrázok
evetik
evetik
My robime na velku noc zo žihlavy praženicu a je výborná.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
cchikung
cchikung
Ja robievam na jar žihlavový špenát.Keď som to ponúkla susedom na koštovku,ani nezistili že miesto špenátu majú na tanieri žihlavu.
@zareaguj
5410_1285157026 - profilový obrázok
iva2111
iva2111
@cchikung , i my z jarních opřiv děláváme špenát. A můj poměrně konzervativní manžel ho má raději, než ten "pravý" ;-)
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Posekanú žihľavu môžme dať všade kde sa dáva petržlenová vňať: do plnky do kuraťa, do halušiek, do polievky, do nátierok, do praženice....Ale takto ako sirup ju nepoznám a preto si ťa ukladám! Moja babka hovorila že žihľava vydá za 10 doktorov.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
tomeska
tomeska
Robím dost často tak isto, len pridávam podla chuti príchut- esenciu -( NIE dr O..ker,), jahoda, višna,citron ....
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)

Polievka z červenej šošovice

Polievka z červenej šošovice

Halászlé (videorecept)

Halászlé (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jan, Ziar nad Hronom

Jan, Ziar nad Hronom

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Katarína, Žilina

Katarína, Žilina

Kristína, Tovarníky

Kristína, Tovarníky

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár



Redakčné tipy z Varechy
  1. V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú... Magazín Varecha: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...
  2. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom TV Varecha: Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
  3. Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete! Magazín Varecha: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!
  4. Langoše podľa herca a moderátora Juraja Baču Recepty: Langoše podľa herca a moderátora Juraja Baču


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
    Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  2. Bezlepkové plnené bagetky (videorecept) Bezlepkové plnené bagetky +video
  3. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  4. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  5. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  6. Slivková torta (fotorecept) Slivková torta +fotopostup
  7. Focaccia Focaccia
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  5. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  6. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  7. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  3. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  7. Slaný veniec z lístkového cesta Slaný veniec z lístkového cesta VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky