Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Žihľavový-pŕhľavový sirup

hurriccanne - fotkahurriccanne, 4. apríla 2011
Žihľavový-pŕhľavový sirup
Foto: hurriccanne

Viem,že tu už tento sirup je,ale keďže je sezóna jarnej prhľavy tak nech sa páči pripomenutie.

Suroviny

20 ks
2 l prevarená
30 g
2,5 kg




Postup

  1. 1

    Prevarenú vodu necháme vychladnúť a zalejeme ňou umytú žihľavu.

    Žihľavový-pŕhľavový sirup - obrázok 1
  2. 2

    Necháme stát prikrytú 24 hodín.

  3. 3

    Na druhý ďeň scedíme a pridáme cukor a kyselinu citrónovú

    Žihľavový-pŕhľavový sirup - obrázok 3
  4. 4

    Na miernom ohni rozpustíme cukor,nesmie vrieť ak chcete aby sa zachovalo čo najviac vitamínov.

  5. 5

    Keď sa cukor rozpusti,sirup plníme do fliaš.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
92721_1264876722 - profilový obrázok
jody
jody
Tak toto urcite vyskusam! :-)
@zareaguj
6975_1334592995 - profilový obrázok
vierik
vierik
Varím si žihľavový čaj v intervaloch 2 týždne a po mesiaci znova.Chcela by som vedieť ako sa užíva sirup.Vopred ďakujem...
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
jéé, ešte som o takomto sirupe nepočula. veľmi rada ho túto jar uvarím, vďaka za recept.
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
ešte otázočka: nemusí sa sterilizovať? nekazí sa? alebo sa skladuje v chladničke?
@zareaguj
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
tiež skusim, ja zvyknem odšťaviť žihľavu
@zareaguj
484_1288132629 - profilový obrázok
hurriccanne
hurriccanne
tento sirup sa nesterilizuje,je na okamzitu spotrebu.najlepsie je skladovat ho na chladnom mieste.my ho pijeme normalne rozrobeny s vodou ako akykolvek ovocny sirup.pozor je mocopudny takze zaroven precistujuci.
@zareaguj
2152_1309416141 - profilový obrázok
janazjarku
janazjarku
Žihľavu ja veľmi uznávam (menej, keď sa ju snažím dostať spod hrozna) , ale mne sa zdá na 2 litre vody strašne veľa 2,5 kg cukru :-( ja teda asi zostanem pri čistom čajíku tiež močopudnom :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zinnajdha
zinnajdha
je rozdiel medzi žihľavou a pŕhľavou ? - ( žihľavovo- pŕhľavový)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zinnajdha
zinnajdha
ak nechceme jesť biely jed- rafinovaný cukor, odporúčam jesť mladú žihľavu surovú: mladé výhonky alebo vŕšky rastliny odtrhnuté sa dajú prstami skrútiť do malého klbka a tak nepŕhlia ani v prstoch, sni v ústach. Chutí výborne, trocha pripomína chuť lieskového orieška (len trošičku). U nás dom to takto jeme, ale len na jar.
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
My sme si tak s maminou minulú jar vylepšovali krvný obraz, že sme žihľavi zmixovali a snažili sa jesť - nešlo to, vôbec sa nechcela šmýkať po jazyku :)
@zareaguj
6373_1296329620 - profilový obrázok
evetik
evetik
My robime na velku noc zo žihlavy praženicu a je výborná.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
cchikung
cchikung
Ja robievam na jar žihlavový špenát.Keď som to ponúkla susedom na koštovku,ani nezistili že miesto špenátu majú na tanieri žihlavu.
@zareaguj
5410_1285157026 - profilový obrázok
iva2111
iva2111
@cchikung , i my z jarních opřiv děláváme špenát. A můj poměrně konzervativní manžel ho má raději, než ten "pravý" ;-)
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Posekanú žihľavu môžme dať všade kde sa dáva petržlenová vňať: do plnky do kuraťa, do halušiek, do polievky, do nátierok, do praženice....Ale takto ako sirup ju nepoznám a preto si ťa ukladám! Moja babka hovorila že žihľava vydá za 10 doktorov.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
tomeska
tomeska
Robím dost často tak isto, len pridávam podla chuti príchut- esenciu -( NIE dr O..ker,), jahoda, višna,citron ....
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Ludmila, Skalité

Ludmila, Skalité

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  5. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  6. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  7. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  1. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  2. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  3. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  4. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  5. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  6. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  7. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  5. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  5. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  6. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  7. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky