Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Žihľavový-pŕhľavový sirup

hurriccanne - fotkahurriccanne, 4. apríla 2011
Žihľavový-pŕhľavový sirup
Foto: hurriccanne

Viem,že tu už tento sirup je,ale keďže je sezóna jarnej prhľavy tak nech sa páči pripomenutie.

Suroviny

20 ks
2 l prevarená
30 g
2,5 kg




Postup

  1. 1

    Prevarenú vodu necháme vychladnúť a zalejeme ňou umytú žihľavu.

    Žihľavový-pŕhľavový sirup - obrázok 1
  2. 2

    Necháme stát prikrytú 24 hodín.

  3. 3

    Na druhý ďeň scedíme a pridáme cukor a kyselinu citrónovú

    Žihľavový-pŕhľavový sirup - obrázok 3
  4. 4

    Na miernom ohni rozpustíme cukor,nesmie vrieť ak chcete aby sa zachovalo čo najviac vitamínov.

  5. 5

    Keď sa cukor rozpusti,sirup plníme do fliaš.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
92721_1264876722 - profilový obrázok
jody
jody
Tak toto urcite vyskusam! :-)
@zareaguj
6975_1334592995 - profilový obrázok
vierik
vierik
Varím si žihľavový čaj v intervaloch 2 týždne a po mesiaci znova.Chcela by som vedieť ako sa užíva sirup.Vopred ďakujem...
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
jéé, ešte som o takomto sirupe nepočula. veľmi rada ho túto jar uvarím, vďaka za recept.
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
ešte otázočka: nemusí sa sterilizovať? nekazí sa? alebo sa skladuje v chladničke?
@zareaguj
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
tiež skusim, ja zvyknem odšťaviť žihľavu
@zareaguj
484_1288132629 - profilový obrázok
hurriccanne
hurriccanne
tento sirup sa nesterilizuje,je na okamzitu spotrebu.najlepsie je skladovat ho na chladnom mieste.my ho pijeme normalne rozrobeny s vodou ako akykolvek ovocny sirup.pozor je mocopudny takze zaroven precistujuci.
@zareaguj
2152_1309416141 - profilový obrázok
janazjarku
janazjarku
Žihľavu ja veľmi uznávam (menej, keď sa ju snažím dostať spod hrozna) , ale mne sa zdá na 2 litre vody strašne veľa 2,5 kg cukru :-( ja teda asi zostanem pri čistom čajíku tiež močopudnom :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zinnajdha
zinnajdha
je rozdiel medzi žihľavou a pŕhľavou ? - ( žihľavovo- pŕhľavový)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zinnajdha
zinnajdha
ak nechceme jesť biely jed- rafinovaný cukor, odporúčam jesť mladú žihľavu surovú: mladé výhonky alebo vŕšky rastliny odtrhnuté sa dajú prstami skrútiť do malého klbka a tak nepŕhlia ani v prstoch, sni v ústach. Chutí výborne, trocha pripomína chuť lieskového orieška (len trošičku). U nás dom to takto jeme, ale len na jar.
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
My sme si tak s maminou minulú jar vylepšovali krvný obraz, že sme žihľavi zmixovali a snažili sa jesť - nešlo to, vôbec sa nechcela šmýkať po jazyku :)
@zareaguj
6373_1296329620 - profilový obrázok
evetik
evetik
My robime na velku noc zo žihlavy praženicu a je výborná.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
cchikung
cchikung
Ja robievam na jar žihlavový špenát.Keď som to ponúkla susedom na koštovku,ani nezistili že miesto špenátu majú na tanieri žihlavu.
@zareaguj
5410_1285157026 - profilový obrázok
iva2111
iva2111
@cchikung , i my z jarních opřiv děláváme špenát. A můj poměrně konzervativní manžel ho má raději, než ten "pravý" ;-)
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Posekanú žihľavu môžme dať všade kde sa dáva petržlenová vňať: do plnky do kuraťa, do halušiek, do polievky, do nátierok, do praženice....Ale takto ako sirup ju nepoznám a preto si ťa ukladám! Moja babka hovorila že žihľava vydá za 10 doktorov.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
tomeska
tomeska
Robím dost často tak isto, len pridávam podla chuti príchut- esenciu -( NIE dr O..ker,), jahoda, višna,citron ....
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Kávové minitortičky bez lepku

Kávové minitortičky bez lepku

Vtláčané medovníky

Vtláčané medovníky


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Martin, Nové Mesto nad Váhom

Martin, Nové Mesto nad Váhom

Jana, Madunice

Jana, Madunice

Mária, Svätý Jur

Mária, Svätý Jur

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky

S vajíčkami aj bez: Akú majonézu dať do zemiakového šalátu? Okrem klasickej máme aj tipy na ďalšie druhy

S vajíčkami aj bez: Akú majonézu dať do zemiakového šalátu? Okrem klasickej máme aj tipy na ďalšie druhy

Keď máte veľa povinností: Čo variť v predvianočnom zhone? 14 tipov na teplé obedy a večere, ktoré vás nebudú stáť kopu času ani námahy

Keď máte veľa povinností: Čo variť v predvianočnom zhone? 14 tipov na teplé obedy a večere, ktoré vás nebudú stáť kopu času ani námahy

Aby to nebola katastrofa: 5 najčastejších problémov pri pečení drobného pečiva a ako sa im vyhnúť

Aby to nebola katastrofa: 5 najčastejších problémov pri pečení drobného pečiva a ako sa im vyhnúť



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Magazín Varecha: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  2. Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať Magazín Varecha: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať
  3. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky
  4. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  2. Marcipánové sušienky s mandľami Marcipánové sušienky s mandľami
  3. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Čertove pirule Čertove pirule
  6. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  1. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  4. Vianočná šošovicová polievka (videorecept) Vianočná šošovicová polievka +video
  5. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  6. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  7. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou (videorecept) Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou +video
  7. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  6. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky