Žemľa plnená dobrotami fotorecept

Postup

1. 1

   Z vlažného mlieka, kryštálového cukru a droždia pripravíme kvások. Múku, kryštálový cukor, soľ, kypriaci prášok do pečiva, vajíčko dáme do misy.

   
2. 2

   Kvások prilejeme do misy s múkou, pridáme olej...

   
3. 3

   ...vypracujeme cesto, poprášime múkou a zakryjeme utierkou a na teplom mieste necháme vykysnúť.

   
4. 4

   Cesto nám krásne vykyslo.

   
5. 5

   Cesto dáme na pomúčenú podložku a rozvaľkáme ju...

   
6. 6

   ...vykrajujeme hrnčekom kolieska...

   
7. 7

   Syr, šunku(nakrájame na menšie kocky), kukuricu, kyslú smotanu dáme do misky a dobre premiešame...

   
8. 8

   ...a poukladáme na stred koliesok...

   
9. 9

   ...zoberieme druhé koliesko a tak ako je na obrázku položíme na plnené cesto a okraje pritlačíme rukou a zbytok cesta zahneme na spodok žemle.

   
10. 10

    Pripravené žemle poukladáme na vymastení plech.

    
11. 11

    Vajíčko a kyslú smotanu rozmiešame s vidličkou a potieme žemle...

    
12. 12

    ...vrch posypeme strúhaným syrom. Rúru predhrejeme na 195 °C a pečieme 25 minút.

    
13. 13

    Podávame :)))

    
14. 14

    Žemľa v reze, cesto je veľmi ľahučké :)))