Zemiakovo-cuketová príloha k pečenému mäsu fotorecept

Name: Zemiakovo-cuketová príloha k pečenému mäsu (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky; cuketa; cibuľa; cesnak; smotana kyslá; soľ; rasca; korenie čierne mleté

evusik, 23. mája 2013

Zemiakovo-cuketová príloha k pečenému mäsu (fotorecept)

Foto: evusik

Asi pred rokom som pridala recept na Kura v cuketovej omáčke a recept na Kura s cuketovými zemiakmi. Tento recept Zobraziť celý popisAsi pred rokom som pridala recept na Kura v cuketovej omáčke a recept na Kura s cuketovými zemiakmi. Tento recept je spojenie týchto dvoch receptov a musím povedať, že vydarené....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

	zemiaky
	cuketa
	cibuľa
	cesnak
	smotana kyslá
	soľ
	rasca
	korenie čierne mleté

Postup

1
Postup na túto perfektnú prílohu je veľmi jednoduchý. Priamo do zapekacej misy, alebo pekáčika nastrúhame cukínu, zemiaky, cibuľu a cesnak. Pomer zemiakov a cukety by mal byť 1:1

2
osolíme, okoreníme, pridáme 1-2 kelímky kyslej smotany...

3
dobre zamiešame a uhladíme...

4
na takto pripravený základ dáme ľubovoľné osolené a okorenené, mäso. Ja som dala kura a bravčové plecko nakrájané na menšie kúsky, posypané ešte červenou paprikou.

5
zakryjeme a dáme piecť na 180°C asi na 50-60 minút. Záleží od množstva mäsa. Keď je mäso upečené odokryjeme a necháme zapiecť. Ja som pri zapekaní bravčové mäso mierne zatlačila do zemiakov aby neprihorelo