Kura s cuketovými zemiakmi fotorecept

Postup

1. 1

   Cuketové zemiaky - nachystáme si všetku potrebnú zeleninu, množstvá som nepísala, cuketa a zemiaky by mali byť v pomere 1:1, cibuľa a cesnak na chuť a rajčina na farbu :-)

   
2. 2

   všetko postrúhame na tenké plátky, ja som použila robot, a pridáme nasekané bylinky - petržlenovú vňať, oregáno, tymián, estragón, alebo čo doma máte, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením

   
3. 3

   pokvapkáme olejom a všetko dobre premiešame. Dáme do pekáča a dobre utlačíme. Navrch poukladáme kúsky kuraťa. To moje malo štyri nohy a šesť krídiel, ale vy dajte také aké máte :-) osolíme, okoreníme, opaprikujeme, pokvapkáme olejom, zakryjeme alobalom

   
4. 4

   a pečieme na 200°C asi 60 minút, potom odokryjeme a zapečieme podľa potreby.... cuketa si pustí samozrejme veľa šťavy, ta sa trošku zredukuje pri zapekaní, ale trochu šťavičky na tanieri poteší, mňa teda určite ....

   
5. 5

   podávame so zeleninovým šalátom ....