Zemiaková gulášovka

Name: Zemiaková gulášovka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kabanos, 250 g; zemiaky, 750 g; cibuľa, 1 ks; múka hladká, 1 PL; cesnak, 3 strúčiky; bujón, kocka; rasca; korenie čierne mleté; paprika červená mletá sladká; majorán; olej

redakcia, 29. januára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	kabanos
750 g	zemiaky
1 ks	cibuľa
1 PL	múka hladká
3 strúčiky	cesnak
kocka	bujón
	rasca
	korenie čierne mleté
	paprika červená mletá sladká
	majorán
	olej

Postup

1
Kabanos nakrájame nadrobno a vložíme na panvicu, na ktorej sme urestovali cibuľu na oleji. Spoločne opražíme, zasypeme múkou, pridáme papriku a podlejeme trochou vody.
2
V hrnci uvaríme nadrobno pokrájané zemiaky, do ktorých sme pridali pokrájaný cesnak, soľ, korenie a bujón. Do uvarených zemiakov vlejeme hotovú zmes s údeninou.
3
Povaríme, zahustíme zápražkou a pridáme majorán.