Zeleninový šalát
Zeleninový šalát

Zeleninový šalát z čínskej kapusty s tzatziky korením fotorecept

cisarrh - fotkacisarrh, 6. júna 2022
Zeleninový šalát z čínskej kapusty s tzatziky korením (fotorecept)
Foto: cisarrh

Skvelý zeleninový šalát z rôznych druhov zeleniny a olív.

30 minút
príprava

Suroviny

1 kg
150 g
340 g zaváraná
250 g
2 ks
1 ks veľká
2-3 PL
1-2 ČL
podľa chuti
Voliteľné:
210 ml
1 zväzok

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Čínsku kapustu po zbavení vrchných listov pozdĺžne nakrájame na štvrtiny alebo osminy a potom na 2-3 cm kusy. Tie hrubé hlúby už nie.

    Zeleninový šalát z čínskej kapusty s tzatziky korením (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zaváranú kukuricu zlejeme, ak je potrebné. Olivy zlejeme a nakrájame pozdĺžne na polovice. Rovnako nakrájame aj cherry paradajky. Papriku nakrájame pozdĺžne na štvrtiny a potom priečne na asi 5 mm pásiky. Uhorku nakrájame pozdĺžne na štvrtiny a potom na 1-2 cm kúsky. Všetko, vrátane olivového oleja a koreninovej zmesi zamiešame dokopy a dáme na 1-2 hodiny do chladničky, nech sa spoja chute. Soľ podľa mňa nie je nutná, ale kto chce, nech ju tam pridá. Čo sa týka koreninovej zmesi na tzatziky, ja používam od spoločnosti Mäspoma - má také špecifické zloženie, ale kľudne skúste aj od iných spoločností.

    Zeleninový šalát z čínskej kapusty s tzatziky korením (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Voliteľné: Ja ešte pridávam zväzok jarnej cibuľky nakrájanú na asi 1 cm kúsky (aj s cíbmi) a majonézu.

Diskusia k receptu

zinnajdha
Šaláty sü všetky výborné. Tento vyskúšam tiež, ale vidím, že je jedným z naj-sam-fasa!!